B
Utilizzo dell'apparecchio
Modalità kibbeh
•
Utilizzare carne macinata finemente e condita a piacere per preparare la kibbeh.
Assemblaggio degli accessori per kibbeh
1.
Inserire la vite senza fine.
2.
Allineare le due linguette sul tubo per kibbeh con le scanalature sul bordo del tritacarne
in alluminio.
3.
Posizionare l'anello in plastica sul tubo per kibbeh.
4.
Avvitare il dado in senso antiorario finché non si blocca in posizione.
Preparazione di kibbeh
•
Versare la miscela per kibbeh sul vassoio.
•
Collegare l'apparecchio alla presa di corrente e portare la manopola di regolazione della
velocità in posizione 4-6.
•
Lasciare che la miscela per kibbeh fuoriesca lentamente e in modo uniforme. Utilizzare
il pressino per spingere la miscela per kibbeh nel tubo del tritacarne.
•
Tagliare la kibbeh alla lunghezza desiderata, quindi farcirla. Chiudere ermeticamente
ciascuna estremità della kibbeh affinché la farcitura non fuoriesca durante la cottura.
•
Per arrestare l'apparecchio, portare la manopola di regolazione della velocità in posizione 0.
•
Dopo l'uso, scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente.
Modalità salsicce
•
Utilizzare carne macinata finemente e condita a piacere per preparare le salsicce.
Assemblaggio degli accessori per salsicce
1.
Inserire la vite senza fine.
2.
Allineare le due linguette sul separatore con le scanalature sul bordo del tritacarne
in alluminio.
3.
Inserire il tubo di riempimento per salsicce sul separatore, allineando le due linguette
con le scanalature.
4.
Avvitare il dado in senso antiorario finché non si blocca in posizione.
Preparazione di salsicce
•
Lasciare a mollo il budello delle salsicce in acqua tiepida per 10-20 minuti. L'acqua
faciliterà il riempimento.
•
Praticare un nodo a una delle estremità del budello.
•
Infilare l'estremità aperta del budello sul tubo di riempimento, fino al nodo.
•
Versare la miscela per salsicce sul vassoio.
•
Collegare l'apparecchio alla presa di corrente e portare la manopola di regolazione della
velocità in posizione 4-6.
•
Lasciare che la miscela per salsicce fuoriesca lentamente e in modo uniforme. Utilizzare
il pressino per spingere la miscela per salsicce nel tubo del tritacarne.
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