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Weber 7666 Manual De Instrucciones página 24

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  • ESPAÑOL, página 4
使用时, 请遵守 Weber 烤炉用
ZH
户指南中的所有警告事项和注意
事项。
m 警告事项: 使用热的配件时, 务必佩戴
连指或分指的隔热防烫手套 (需符合
EN 407 标准, 热接触 2 级或以上) 。
未遵循本使用说明中的警告事项和注意事
项可能导致严重的人身伤害, 或者可能导
致起火或爆炸, 造成财产损失。 如有任何
疑问, 请通过网站上的联系信息联系您所
在地区的客服代表。 登录 weber.com。
注意: 热量扩散盘不能用作烹饪面板。
注意: 建议使用引炭桶配件 (通常称为 "烟
高温烹制 (炙烤和热对流) 的设置和操作说明:
1. 将烤网 (顶部) 从烤炉中取出。
2. 取出炭网 (底部) , 清除炉腔底部的灰烬。
3. 完全打开烤炉 (底部) 的风门。
4. 更换底部炭网。
5. 引炭。 等待炭块表面出现炭灰, 且颜色发灰。 (建议使用
WEBER "烟囱式引火桶" 以获得最佳引炭效果。 )
6. 将锥形底座放在底部炭网 (A) 的中心。
7. 小心的将引燃的炭加入锥形底座 (B) 中。
8. 将烤网放入烤炉, 选择您的烤制方法:
低火慢烤的设置和操作说明:
炭炉热量切换组件 便于我们将炭 ( 围
绕锥形底座 ) 分布摆放成满足 6-8 小时
慢烤的形式。 热量扩散盘将热量分散开
来, 让整个烤架都可用于烤制食物。
1. 将烤网 (上面) 从烤炉中取出。
2. 取出炭网 (底部) , 清除腔底部的灰
烬。
3. 完全打开烤炉 (底部) 的风门。
4. 更换底部炭网, 将锥形底座放在中心位置 (F)。
5. 沿锥形底座周围绕圈堆放 未引燃 的炭块并保留四分之一的空
间以形成一个碳堆可以单向燃烧的布局。 确保将炭块紧凑的堆
放在一起, 两端之间留有空隙, 不形成闭环。 (F)
6. 在平整的桌面上组装热量扩散盘的四个零部件 (G):
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囱式引火桶" ) 点燃木炭。
在引炭之前, 请参阅引炭桶 (或 《炭炉用户
指南》 中的 "引炭" 部分) 随附的 "危险"
、 "警告" 和 "注意" 事项。 如果您没有 《炭
炉用户指南》 , 请使用网站上的联系信息
联系所在地区的客服代表。 登录 weber.
com。
日常护理
• 每次使用后用清洁刷清除食物残渣。
• 随着使用时间边长, 您可能会发现表面
出现轻微生锈现象。 这是因为食物低落
的油脂和暴露在高温环境中所导致的正
常现象。 表面产生的轻微锈迹可以用清
洁刷清除。
• 不锈钢表面的颜色会随着时间而变化。
这是正常现象, 不会对烹饪效果造成影
响。
• 留在烤炉中作为日常存放。 无需拆卸。
直接焖烤
在锥形底座正上方炙烤 (C): 使用 炭炉热量切换组件 可以快速的
炙烤牛排或猪排。 以 15-30 秒的间隔炙烤食物的每一面。 根据肉
的厚度, 您可能需要使用间接焖烤 (非锥形底座正上方) , 以达到
理想的熟度。
间接焖烤
锥形底座周围的热对流 (D): 适用于如整鸡等需要长时间烤制的
食物, 炭炉热量切换组件 通过热空气循环来加热食物并让食物表
面更酥脆。 把食物放烤网上环绕锥形底座的位置, 而非正上方。
确保炭获得充足的氧气 (即使盖上炉盖) 。 保持顶部风门打开 (E)
• 将末端连接片扣合在一起, 形成两个组装好的半圆。
• 固定其余末端连接片, 将两个半圆组装在一起。
• 检查四个连接点是否牢固。
7. 使用两个 WEBER 引燃块, 引燃炭堆的一端。
8. 等待前面几块炭块出现炭灰, 且颜色发灰。 佩戴防烫五指手
套, 将组装好的热量扩散盘放在锥形底座的顶部(H)。
9. 将烤网放入烤炉, 将食物放在烤网上。 您可以使用整个烤网 (I)
10: 合上炉盖。 为了将温度保持在低火慢烤范围 (110⁰-135⁰C)
* 为了增加风味, 可以在低火慢烤过程中在锥形底座内放置一个
储水盘 (J)。
深度清洁贴士:
配件表面可能会随着使用而积累部分食物
残渣。 以下是一种有效的清除方法:
1. 尽可能清除配件上所有的食物残渣。
2. 混合三份小苏打和一份水。 形成膏状。
3. 将膏状物涂抹在配件上。 膏状物应该足
够粘稠以完全覆盖配件表面。
4. 静置几个小时或者过夜。 表面撒上更多
的小苏打, 用刷子或海绵刷洗。
5. 冲洗干净, 晾干。
注意: 如果还有顽固残留, 清洁之前在配
件表面膏状物上倒一些白醋。 停止起泡后,
继续刷洗, 然后冲洗干净。 如果您有任何
问题, 请使用我们网站上的联系信息联系
所在地区的客服代表。 登录 www.weber.
com。
内, 应将底部风门调节为 1/4 打开状态, 将顶部风门调节为
1/8 至 1/4 打开状态。

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