Bosch MUZS6HA Manual De Usuario página 80

ar ‫نظر ة ٌ عامة على التنظيف‬
‫نظر ة ٌ عامة على التنظيف‬
‫ن ظ ِّف األجزاء المفردة، كما هو مب ي َّن في‬
‫احفظ األجزاء المفردة الجافة بعد تنظيفها‬
.‫في موضع حفظ الكباس‬
‫تجد هنا باق ة ً من وصفات، ص ُ م ِّمت خصي ص ًا من‬
‫005 جرام لحم ضأن، مقطع شرائح‬
‫005 جرام حبوب برغل، مغسولة ومصفاة‬
‫قم بتحضير لحم الضأن والحبوب بالتبادل‬
.‫بالقرص المثقب الناعم في مفرمة اللحم‬
.‫أضف البصل واخلط العجين بشكل جيد‬
‫قم بتحضير الخليط مرة أخرى بواسطة‬
‫004 جرام لحم ضأن، مقطع شرائح‬
‫2 بصلة متوسطة، مفرومة‬
‫2 ملعقة صغيرة من فلفل حلو‬
‫قم بتحضير لحم الضأن بالقرص المثقب‬
‫قم بتحمير البصل حتى يكتسب اللون‬
‫أضف لحم الضأن إلى البصل وقم بقليه‬
‫أضف المكونات المبقية وقم بتشويح‬
‫كافة المكونات لمدة من دقيقة إلى‬
‫تخلص من الدهون الفائضة واترك الحشو‬
80
‫← الشكل‬
36
‫حفظ األجزاء المفردة‬
‫← الشكل‬
37
‫الوصفات‬
.‫أجل الملحق الخاص بك‬
‫كيس العجين‬
‫من الماء‬
‫1 بصلة صغيرة، مفرومة‬
.‫مفرمة اللحم‬
‫1 ملعقة زيت كبيرة‬
‫1 ملعقة دقيق كبيرة‬
‫ملح وفلفل‬
.‫الناعم في مفرمة اللحم‬
.‫الذهبي‬
.‫دقيتين تقري ب ًا‬
ٌ ‫نظر ة‬ ‫عامة‬ ‫على‬ ‫التنظيف‬
ٌ ‫نظر ة‬ ‫عامة‬ ‫على‬ ‫التنظيف‬
.‫الجدول‬
.‫استخدم أداة حشو النقانق‬
.‫استخدم التجهيزة العلوية للكبة‬
◀
‫قم بتحضير العجين باستخدام‬
.‫استخدم أقراص المعكرونة‬
‫الوصفات‬
‫الوصفات‬
‫الكبة‬
¡
‫نصيحة: ن ظ ِّف كافة األجزاء على الفور بعد‬
¡
¡
‫التحضير‬
¡
‫للحصول على طعام بقوام أنعم، كرر عملية‬
‫التفتيت أو استخدم أقراص مثقبة مختلفة‬
¡
¡
‫المكونات، أضف األطعمة األخرى أثناء‬
‫الحشو‬
¡
¡
‫القرص المثقب الناعم مناسب للحم‬
¡
‫دجاج، لحم دسم، لحم بقري مطهي، كبدة‬
¡
‫مطهية، سمك مطهي ألنواع الحساء؛ لحم‬
¡
‫دسم ولحم بقري نيء للحم المفروم؛ كبدة‬
¡
‫نيئة، لحم ولحم دسم مقدد نيء لنقانق‬
‫التحضير‬
¡
‫القرص المثقب المتوسط مناسب للحم‬
‫دسم ولحم بقري لصنع الفطائر ونقانق‬
¡
‫القرص المثقب الخشن مناسب للحم‬
¡
‫دسم مقلي لحساء الخضروات مع اللحم؛‬
.‫جيدا‬
‫بقايا الصواني مثال من قطع اللحم أو‬
¡
‫قم بنقع األمعاء الطبيعية في ماء فاتر لمدة‬
¡
.‫ليبرد‬
،‫ال تقم بحشو أغلفة النقانق أكثر من الالزم‬
‫حيث يمكن أن تنفجر النقانق عند السلق‬
‫االستخدام‬
‫معالجة المواد الغذائية‬
.‫باستخدام مفرمة اللحم‬
.‫قمع تشكيل البيتي فور‬
‫معالجة المواد الغذائية‬
32
35
.‫االستخدام، حتى ال تجف البقايا‬
‫إرشادات التحضير‬
‫ملحق مفرمة اللحم‬
.(‫تبا ع ًا )خشنة، متوسطة، ناعمة‬
‫للحصول على خليط جيد من جميع‬
.‫التحضير، مثل البصل والتوابل‬
:‫استخدام األقراص المثقبة‬
‫الكبدة؛ لحم دسم للنقانق‬
‫التجهيزة العلوية لحشو النقانق‬
.‫01 دقائق قبل التحضير‬
‫وضع‬
‫الضبط‬
7
3-4
1-2
1-2
7
‫← الشكل‬
-
30
‫فك األداة‬
- ‫← الشكل‬
33
¡
¡
¡
¡
‫السلق‬
¡
‫النقانق‬
¡
¡
.‫أو التحمير‬