Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
EX: de breedte tussen de bovenste rollen is tweemaal zo groot als die
tussen de onderste rollen.
4 . Onderhoud
4.1 Voordat u enig onderhoud of reiniging uitvoert, dient u de stekker uit
het stopcontact te halen. Het is belangrijk om geen chemische, schurende
of bijtende producten te gebruiken. Gebruik absoluut geen stromend water,
schurende en geen gladde gereedschappen, zoals metaalwol etc.; deze
kunnen de oppervlakken beschadigen en de hygiënische veiligheid in
gevaar brengen.
4.2 De reiniging moet elke keer dat de machine wordt gebruikt worden
uitgevoerd volgens alle regels om defecten aan de machine te voorkomen
en voor hygiënische doeleinden.
4.3 Gebruik een goede borstel en een houten palet om eerst de bloem- en
deegresten schoon te maken, haal ze weg van de deksels, de twee
schuiven A, laat de veren B, C los, verwijder de schrapende deegstukken
D en draai vervolgens de regelhendels L- L1 in positie van maximale
opening van de rollen. Maak de machine en vooral de gedemonteerde
onderdelen nauwkeurig schoon met een spons of doek bevochtigd met
water en afwasmiddel.
Grondig afspoelen en drogen met absorberend voedselpapier, alle
oppervlakken die in contact komen met het deeg opnieuw afnemen en
vervolgens de hele machine schoonmaken met een gladde doek en een
specifiek desinfectiemiddel voor voedselmachines.
4.4 Monteer alles in deze volgorde: de schrapende deegstukken, de veren,
de schuiven en de beschermingen.
4.5 Smering van assen en rollen
- 7 -
Publicidad
