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CONSEJOS PARA ESTUPENDOS RESULTADOS
Para derretir chocolate para una receta:
Combine el chocolate y la azúcar según
la receta en el tazón de trabajo. Procese
hasta que se haya picado finamente.
Caliente el líquido según la receta. Con el
procesador en marcha, vierta el líquido a
través del tubo de alimentación. Procese
hasta que esté suave.
CÓMO USAR LA CUCHILLA MULTIUSO
Para rallar quesos duros, tales como
parmesano y romano:
Nunca intente procesar queso que no se
pueda pinchar con la punta de un cuchillo
afilado. Usted puede utilizar la cuchilla
multiuso para rallar quesos duros. Corte
el queso en trozos de 1 pulgada (2,5 cm).
Colóquelos en el tazón de trabajo. Procese
con pulsos cortos hasta que estén picados
gruesos. Procese continuamente hasta
que estén rallados finos. Los trozos de
queso también se pueden agregar a través
del tubo de alimentación mientras que el
procesador está funcionando.
diámetro relativamente pequeño, tales
como apio, zanahorias y bananas:
Corte los
alimentos de
modo que
encajen vertical
u horizontalmente
en el tubo de
alimentación;
colóquelos de
manera ajustada
para que se
mantengan
en la posición
correcta. Procese
usando presión
uniforme con el empujador de alimentos.
Asimismo puede usar el tubo de
alimentación pequeño en el empujador
de alimentos de dos partes. Coloque los
alimentos verticalmente en el tubo y use el
empujador pequeño para procesarlos.
Para rebanar o rallar frutas y vegetales
redondos, tales como cebollas, manzanas
y pimientos verdes:
Pele, quite el centro y saque las semillas.
Corte por la mitad o en cuartos para
que los trozos pasen a través del tubo
de alimentación. Introduzca los trozos
en el tubo de alimentación. Procese
usando presión uniforme con el
empujador de alimentos.
CONSEJOS PARA ESTUPENDOS RESULTADOS | 51
Para rebanar o rallar frutas
o vegetales largos y con un
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