ESTADO
TIPO DE
ALIMENTO
Temperatura de
p 1
frigorífico
Sopa
Temperatura
p 2
ambiente
Legumes
Temperatura de
p 3
frigorífico
Filetes de peixe
Temperatura
p 4
ambiente
Cupcakes
Temperatura
p 5
ambiente
Ovos mexidos
Temperatura
p 6
ambiente
Feijão verde
PESO
INICIAL
300-1200g
/300g
200-500g /50g
200-500g /50g
300g
(8 chávenas)
1-4/1
200-500g /50g
DURAÇÃO PREPARAÇÃO
Cubra o prato e deixe uma abertura para
3-12
min.
ventilação.
Corte os legumes em pedaços, adicione 2
colheres de sopa de água, tape o recipiente e
3-6 min.
deixe uma pequena abertura para ventilação
Cubra o prato e deixe uma abertura
4-7
min.
Coloque 125 g de ovos e 170 g de açúcar num
recipiente e mexa durante 2-3 min., adicione
170 g de farinha, 10 g de fermento em pó, 100
g de água, 50 g de manteiga, misture bem e
5-11
min.
coloque em chávenas. Coloque as chávenas
à volta do prato rotativo para garantir uma
cozedura uniforme
Bata bem os ovos junto com a água, cubra a
chávena com película aderente. 15 ml de água
2-6
min.
para 1 ovo
Adicione 2 colheres de sopa de água e cubra
o prato deixando uma pequena abertura para
3-7 min.
ventilação
PT
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