54 Размораживание
Чтобы запустить, например, трехминутную программу размораживания, выполните
следующее:
1. Нажмите кнопку «Power level» три раза.
2. На дисплее появляется индикация «DEF».
3. Нажмите последовательно кнопки 3, 0, 0.
4. Нажмите кнопку «Start».
54.1 Размораживание замороженных блюд
Если вы хотите разморозить тяжелое жирное мясо, ненадолго поставьте его в
микроволновую печь, а потом положите в кастрюлю и оставьте при комнатной
температуре. Также вы можете нагревать его поэтапно с маленьким
интервалом.
Во время размораживания продукты можно регулярно переворачивать, чтобы
они размораживались равномерно.
Не рекомендуем полностью размораживать в микроволновой печи продукты
неравномерной толщины и формы, т. к. они могут разморозиться также
неравномерно.
Из-за воды в продукте может получиться так, что одни его места будут
горячими, а другие при этом — замороженными.
Поэтому рекомендуем размораживать продукты в микроволновой печи только
примерно на 70%.
Постоянно снимайте лед с продукта.
При размораживании целой курицы тонкие части заверните в алюминиевую
фольгу, чтобы они нагревались медленнее, то есть примерно с такой же
скоростью, как более толстые части.
Толстые части заверните в алюминиевую фольгу сбоку, чтобы вертикальные
микроволны размораживали их равномерно.
54.2 Советы и рекомендации
Накрывайте приготавливаемые блюда, чтобы они быстрее нагревались и не
высыхали, а также чтобы на стенки микроволновой печи не попадали капли
жира.
Исключение — блюда, которые должны быть хрустящими, например выпечка
и блюда в панировке.
Время приготовления зависит от некоторых свойств продукта:
Форма
Вес
Плотность
Начальная температура Чем холоднее продукт, тем дольше он готовится
Содержание влаги
Чем толще продукт, тем дольше он готовится
Чем тяжелее продукт, тем дольше он готовится
Чем плотнее продукт, тем дольше он готовится
Чем суше продукт, тем дольше он готовится
123