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12. GUIDE D'UTILISATION
DES CASSEROLES
Quelles casseroles utiliser
Utiliser exclusivement des casseroles
avec un fond en matériau ferromagné-
tique, elles sont adaptées à une utilisa-
tion sur les plaques à induction :
• fonte
• acier émaillé
• acier au carbone
• acier inoxydable (même si non com-
plètement)
• aluminium avec revêtement ferroma-
gnétique ou un fond avec une plaque
ferromagnétique
Pour déterminer si une casserole ou une
poêle est appropriée, contrôler la pré-
sence du symbole
tampillé sur le fond). Vous pouvez égale-
ment approcher un aimant au fond du ré-
cipient. S'il reste accroché au fond, la
casserole peut être utilisée sur une
plaque à induction.
Pour assurer une efficacité optimale,
toujours utiliser des casseroles et des
poêles à fond plat, qui répartissent la
chaleur de manière uniforme. Si le fond
n'est pas parfaitement plat, cela affecte-
ra la puissance et la conduction de la
chaleur.
Comment utiliser les casseroles
Diamètre minimal de la casserole/poêle
selon les différentes zones de cuisson.
Pour assurer le bon fonctionnement de
la plaque de cuisson, la casserole doit
couvrir un ou plusieurs des points de ré-
férence indiqués sur la surface de la
plaque de cuisson et avoir un diamètre
minimum approprié.
Toujours utiliser la zone de cuisson cor-
respondant le mieux au diamètre du fond
de la casserole.
Zones de cuisson
Diamètre du fond de la casserole
Ø min. (conseillé)
Combiné gauche/
droite
Individuelles
(généralement es-
Ø max (conseillé)
190 mm
230 mm
110 mm
190 mm
Casseroles ou poêles vides ou avec
un fond peu épais
Ne pas utiliser de casseroles ou de
poêles vides ou avec fond peu épais sur
la plaque de cuisson, car cela ne permet-
trait pas de contrôler la température ou
d'éteindre automatiquement la zone de
cuisson si la température était trop éle-
vée, en entraînant le risque d'endomma-
ger la casserole ou la surface de la
plaque de cuisson.
Si cela se produit, ne toucher à rien et at-
tendre que tous les éléments refroi-
dissent.
Si un message d'erreur s'affiche, consul-
ter la section « Résolution des pro-
blèmes ».
Suggestions et conseils
Bruits durant le fonctionnement
À l'activation d'une zone de cuisson, un
léger bourdonnement pourrait se pro-
duire. Ce phénomène, typique des
zones de cuisson en vitrocéramique,
n'influence ni le fonctionnement, ni la du-
rée de vie de l'appareil. Le bruit peut dé-
pendre de la casserole utilisée. En pré-
sence d'une forte nuisance sonore, il
pourrait être utile de changer de casse-
role.
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