Descargar Imprimir esta página

Franke FMY 805 I F KL BK Manual De Uso página 83

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 73
4
Cocción larga, espesar, guisar
5
Cocción larga, espesar, guisar
6
Cocción larga, estofar
7
Fritura ligera
8
Fritura, fritura por inmersión
9
Fritura rápida a temperatura alta
P
Calentamiento rápido
11. FUNCIÓN DE GESTIÓN
DE LA POTENCIA
«Este producto está equipado con una
función de gestión de la potencia con
control electrónico.
Véase figura.
Esta función controla la entrega de la po-
tencia máxima de 3700 W entre las zo-
nas de cocción utilizadas en el modo
combinado (1+2 y 3+4), optimizando la
distribución de potencia y evitando situa-
ciones de sobrecarga del sistema.
Placa de cocción al máximo nivel de po-
tencia: la función distribuye la potencia
entre las zonas de cocción y si es nece-
sario, reduce automáticamente la poten-
cia de una zona de cocción (al último
mando se le asigna la máxima priori-
dad).
Placa de cocción con limitación de po-
tencia: la función distribuye la potencia
entre las zonas de cocción e impide que
se configure la potencia de una zona de
cocción a un nivel superior al límite pre-
visto (para aumentar la potencia de una
determinada zona de cocción, es nece-
sario reducir manualmente el nivel de
potencia configurado para la otra).
Ejemplo:
Si se selecciona el nivel de potencia adi-
cional (boost) (P) para la zona de coc-
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Verduras, patatas, salsas, fruta, pescado
Pasta, sopas, carne estofada
Rösti (torta de patatas), tortillas, alimentos reboza-
dos y fritos, salchichas
Carne, patatas fritas
Bistecs
Hervir agua
ción 1, la zona de cocción 2 no puede su-
perar simultáneamente el nivel de poten-
cia 9 y se limitará automáticamente.»
12. GUÍA PARA EL USO DE
LOS RECIPIENTES
Qué recipientes utilizar
Utilice solo recipientes cuya base sea de
un material ferromagnético adecuado
para las placas de cocción por induc-
ción:
• hierro fundido
• acero esmaltado
• acero al carbono
• acero inoxidable (también no comple-
tamente)
• aluminio con revestimiento ferromag-
nético o base con placa ferromagnéti-
ca
Para determinar si un recipiente es ade-
cuado, controle que lleve el símbolo
(generalmente grabado en la base).
También puede acercar un imán a la ba-
se del recipiente. Si se queda pegado,
significa que el recipiente se puede utili-
zar en una placa de cocción por induc-
ción.
Para garantizar una óptima eficiencia,
utilice siempre recipientes con la base lo
más plana posible y que distribuya el ca-
lor de manera uniforme. Una base que
no sea perfectamente plana puede afec-
tar la conducción de la potencia y del ca-
lor.
Cómo usar los recipientes
Diámetro mínimo del recipiente para las
diferentes zonas de cocción.
Para garantizar que la placa de cocción
funcione correctamente, el recipiente
83

Publicidad

loading