Whirlpool W9I MW261 N Manual Del Usuario página 45

CONSIGLI UTILI
COTTURA MICROONDE
Poiché le microonde penetrano negli alimenti solo
fino a una certa profondità, è consigliabile distribuirli
il più possibile in larghezza per esporre la massima
superficie alle microonde.
I pezzi piccoli cuociono più velocemente di quelli
grandi: per ottenere una cottura uniforme, tagliare gli
alimenti in pezzetti di uguale grandezza.
La maggior parte degli alimenti continua a cuocere
dopo che la cottura a microonde è terminata. Si
raccomanda perciò di prevedere sempre qualche
minuto di riposo al termine del ciclo di cottura.
Togliere i ferretti di chiusura dai sacchetti di plastica
o di carta prima di introdurli nel forno per la cottura a
microonde.
Forare o incidere le pellicole con una forchetta
per liberare la pressione ed evitare scoppi dovuti
all'accumulo di vapore durante la cottura.
LIQUIDI
I liquidi possono riscaldarsi oltre il punto di
ebollizione senza che si formino bollicine visibili.
Questo può causare l'improvviso traboccamento di
liquidi bollenti. Per questa ragione, si raccomanda
di evitare i recipienti a collo stretto, di mescolare il
liquido prima di introdurre il recipiente nel forno a
microonde e di lasciarvi immerso un cucchiaino.
Dopo il riscaldamento, mescolare nuovamente prima
di estrarre il recipiente dal microonde.
ALIMENTI SURGELATI
Per ottenere risultati ottimali, si raccomanda di far
scongelare gli alimenti direttamente sul piatto in
vetro. Se necessario, è possibile usare un recipiente di
plastica leggera resistente alle microonde.
Gli alimenti lessati, gli stufati e i ragù di carne si
scongelano meglio se vengono mescolati di tanto
in tanto durante il processo. Separare gli alimenti
quando iniziano a scongelarsi: le porzioni separate si
scongelano più rapidamente.
ALIMENTI PER NEONATI
Quando si riscaldano alimenti o bevande per neonati
nei biberon, oppure in contenitori per omogeneizzati,
agitare e controllare sempre la temperatura
prima di servire. Questo permette di ottenere una
distribuzione più omogenea del calore e di evitare
scottature.
Togliere il coperchio del recipiente e la tettarella del
biberon prima di riscaldarli.
DOLCI E PANE
Per i dolci e i prodotti di panetteria si consiglia di
utilizzare la funzione "Termoventilato". In alternativa,
per abbreviare i tempi di cottura, selezionare la
funzione "Termoventilato + microonde" impostando
la potenza delle microonde non oltre 160 W per
mantenere soffici e fragranti gli alimenti.
Con la funzione "Termoventilato" utilizzare tortiere in
metallo scuro e posizionarle sempre sulla griglia in
dotazione.
In alternativa, per la cottura di alcuni alimenti come
biscotti o panini è possibile usare la teglia rettangolare
o utilizzare recipienti adatti alla cottura in forno.
Utilizzare solo recipienti adatti alle microonde se si
utilizza la funzione "Termoventilato + microonde", e
appoggiarli sulla griglia in dotazione.
Per capire se la cottura è ottimale, inserire uno
stuzzicadenti di legno nella parte centrale
dell'alimento: se lo stuzzicadenti rimane asciutto, la
cottura è terminata.
Se si utilizzano tortiere antiaderenti, non imburrare i
bordi: il dolce potrebbe non crescere uniformemente
su tutti i lati.
Se il dolce si "sgonfia" durante la cottura, la volta
successiva utilizzare una temperatura inferiore,
magari riducendo la quantità di liquido e mescolando
più delicatamente l'impasto.
Se la base della torta risulta troppo umida, usare un
ripiano più basso e cospargere la base del dolce di
pan grattato o biscotti sbriciolati prima di aggiungere
il ripieno.
PIZZA
Per ottenere una cottura uniforme e una base
croccante della pizza in breve tempo, si consiglia
di utilizzare la funzione "Crisp" in abbinamento allo
speciale accessorio in dotazione.
In alternativa, per pizze di grandi dimensioni è
possibile utilizzare la teglia rettangolare selezionando
la funzione "Termoventilato": in questo caso,
preriscaldare alla temperatura di 200° C e distribuire
la mozzarella sulla pizza a due terzi della cottura.
CARNE E PESCE
Per ottenere in breve tempo una perfetta doratura
della superficie e mantenere succoso e morbido
l'interno della carne o del pesce, si consiglia di
utilizzare le funzioni che abbinano la cottura
termoventilata alle microonde, come "Turbo grill +
Microonde" o "Termoventilato+Microonde".
Per ottenere risultati ottimali si raccomanda di
impostare la potenza delle microonde a 350 W.
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