TABELA GOTOWANIA
Tabela gotowania zawiera przykładowe rodzaje gotowania dla każdego poziomu mocy. Rzeczywista moc dostarczana na każdym poziomie mocy zależy
od wymiarów strefy gotowania.
POZIOM MOCY
P
Maksymalna
moc grzewcza
8 − 9
7 − 8
Duża moc
grzewcza
6 − 7
4 − 5
Średnia moc
3 − 4
grzewcza
2 − 3
1 − 2
Mała moc
grzewcza
1
Moc zero
0
CZYSZCZENIE I KONSERWACJA
OSTRZEŻENIE
!
Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.
•
Przed czyszczeniem należy upewnić się, że pola grzewcze są wyłączone oraz że nie wyświetla się wskaźnik ciepła resztkowego
•
("H").
Ważne:
•
Nie używać gąbek ściernych ani myjek, gdyż mogą one uszkodzić szklaną
powierzchnię.
•
Po każdym użyciu należy oczyścić płytę (gdy jest zimna), aby usunąć osady
i plamy powstałe od resztek żywności.
•
Powierzchnia, która nie jest utrzymywana w odpowiedniej czystości, może
doprowadzić do zmniejszenia czułości przycisków panelu sterowania.
•
Skrobaczki należy używać wyłącznie wtedy, gdy zanieczyszczenia
przywarły do płyty indukcyjnej. Aby uniknąć zarysowania szkła, należy
postępować zgodnie z instrukcją obsługi skrobaczki.
•
Cukier oraz potrawy o wysokiej zawartości cukru niszczą płytę i należy je
niezwłocznie usuwać z jej powierzchni.
•
Sól, cukier i piasek mogą rysować szklaną powierzchnię.
•
Należy używać miękkiej ściereczki, chłonnych ręczników kuchennych
lub specjalnego przyrządu do czyszczenia płyty (postępować zgodnie z
instrukcją producenta).
ODGŁOSY PRACY URZĄDZENIA
Płyty grzewcze indukcyjne mogą generować świsty lub trzaski podczas
normalnej pracy.
Hałasy te pochodzą w rzeczywistości z garnków i są związane z cechami
dna (przykładowo, kiedy dno wykonane jest z kilku warstw materiału lub
jest nierówne).
RODZAJ GOTOWANIA
Szybkie podgrzewanie/Booster
Smażenie − gotowanie
Przyrumienianie − podsmażanie −
gotowanie − grillowanie
Przyrumienianie − gotowanie −
duszenie − podsmażanie − grillowanie
Gotowanie − duszenie − podsmażanie
− grillowanie
Gotowanie − utrzymywanie na
ogniu − zagęszczanie − gotowanie
makaronu al dente
Roztapianie − rozmrażanie −
utrzymywanie w cieple −
przyrządzanie risotto
Powierzchnia podparcia
UŻYCIE POZIOMU
(wskazanie należy skorygować wg własnego doświadczenia oraz
nawyków gotowania)
Idealne do podniesienia temperatury potrawy w krótkim czasie, szybkiego
zagotowania wody lub podgrzania płynów.
Do przyrumieniania, rozpoczynania gotowania, smażenia mrożonych
produktów, szybkiego gotowania.
Idealne do podsmażania, gotowanie na wolnym ogniu, gotowanie lub
grillowanie (krótkie gotowanie, 5-10 minut).
Idealne do podsmażania, gotowania na wolnym ogniu, gotowania lub
grillowania (średniej długości gotowania, 10-20 minut), podgrzewania.
Idealne do duszenia, delikatnego gotowania na wolnym ogniu, gotowania
lub grillowania (długi czas gotowania).
Idealne do długiego gotowania (ryż, sosy, pieczenie, ryby) z dodatkiem
płynów (np. wody, wina, bulionu, mleka), gotowania makaronu al dente.
Idealne do długiego gotowania (poniżej jednego litra objętości: ryż, sosy,
pieczenie, ryby) z dodatkiem płynów (np. wody, wina, bulionu, mleka).
Idealne do zmiękczania masła, delikatnego roztapiania czekolady, rozmrażania
małych artykułów spożywczych oraz utrzymywania w cieple świeżo
ugotowanych potraw (np. sosy, zupy).
Idealne do utrzymywania w cieple świeżo ugotowanych potraw, gotowania
risotto oraz utrzymywania temperatury talerzy, na których będą podawane
dania (z wykorzystaniem specjalnych akcesoriów do płyt indukcyjnych).
Płyta kuchenna w położeniu czuwania lub wyłączona (możliwa obecność
ciepła resztkowego pozostałego po zakończeniu gotowania, sygnalizowana
przez symbol "H").
•
Płyny rozlane na pola grzewczych mogą powodować przesuwanie się lub
wibrowanie naczyń do gotowania.
•
Po wyczyszczeniu płyty należy ją dokładnie osuszyć.
Jeśli na szkle widnieje logo iXelium™, płyta posiada unikalne wykończenie
Whirlpool w technologii iXelium™, które zapewnia idealne efekty czyszczenia
oraz sprawia, że powierzchnia płyty pozostaje dłużej błyszcząca.
Przy czyszczeniu płyt z powłoką iXelium™ należy przestrzegać poniższych
wskazówek:
•
Używać miękkiej ściereczki (najlepiej z mikrofibry) nawilżonej wodą lub
płynem do czyszczenia.
•
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy pozostawić mokrą ściereczkę na
powierzchni płyty na kilka minut.
Hałasy te mogą się różnić w zależności od używanych garnków i rondli oraz
od ilości jedzenia, jaka znajduje się wewnątrz. Nie stanowi to wady.