Pakastinosastojen kuvaus *-lokeron jälkeen
Lokeroiden
tyyppi
"Nollan tähden
lokero"
Tavoite-
varastointilämpö
tila
- 6 °C ~ + 0 °C
≤ - 6 °C
≤ - 12 °C
≤ - 18 °C
≤ - 18 °C
Sopiva ...
Tuoreen lihan ja tuoreen kalan
säilyttäminen yhden tai enintään kolmen
päivän ajan sekä jääkuutioiden
säilyttäminen tai tekeminen. Ei sovellu
tuoreiden elintarvikkeiden pakastamiseen.
Pakastettujen tuotteiden varastointi
enintään yhden kuukauden ajan. Ei sovellu
tuoreiden elintarvikkeiden pakastamiseen.
Pakastettujen tuotteiden varastointi
enintään kaksi kuukautta sekä jäätelön ja
jääkuutioiden varastointiin tai
valmistukseen. Ei sovellu tuoreiden
elintarvikkeiden pakastamiseen.
Pakastettujen tuotteiden varastointi
enintään kolmen kuukauden ajan. Ei
sovellu tuoreiden elintarvikkeiden
pakastamiseen.
Pakastettujen tuotteiden varastointi ja
tuoreiden elintarvikkeiden pakastaminen
pidempään.
Käyttöönotto
Sivu 21 / 60