)OCINANDO
EN EL
HORN(), <>V oX
'
se desplegari y se oirin cuatro sefiales
sonoras. Oprima [a teda 'Stop/Clear'.
Sid programa no es cancdado, se oiri una
serial sonora cada 30 segundos durante
dnco minutos. (Si usted desea cambiar [as
sefiales sonoras
a[ final de[ horneado
contrdado por rdo i, yea [a P@na 60.)
PARA RETRASAR EL CONmENZO DEL
HORNEADO Y QUE EL HORNO SE
APAGUE AUTONATICANENTE:
1-4. Sga [os pasos anteriores desde e[ [ a[ 4.
5. Optima [ateda 'Stop Time'. has paiabras
'STOP' y 'T[NE' destdiarin end indicador.
E[ indicador mostrari [a hora de parada
caicuiadaen base a [ahora de[ d[ay a[tiempo
de
cocci6n
que
usted
program6
anteriormente.
& Oprima
[as
teclas
num&ricas
correspondientespara programar[a hora
en que usted desea que e[
homo
se apague.
Lahora de parada programada debe ser para
una hora posterior de[ dia.
Eiemp[o: Si alas [0:00 usted program6 el
homo para350°Fy 2 horasy 30 minutosde
tiempodecocci6n, [ ahoradeparada caicuiada
seria[as"[ 2:30".
Si usteddesea que [ahorade parada seaa [a
[:00, optima [as tecias num@icas "[,0,0".
Cuatro segundos m4s tarde, d indicador
visualmostrar_ [:00 }unto [aspaiabras 'DE-
LAY', 'STOPTIHE'.
X AI fin del periodo diferido, la palabra'DB
LAY' desaparecer_i y el homo comenzar_i a
caientar.
& AI finalde[tiempo de horneadocontroiado
por
re[o i,
e[ horno
se apagar_i
autom_iticamente, [apaiabra" End"aparecer_i
en e[ indicadorvisual y se oir_in sefaies
sonoras. Oprima [ateda _Stop/C[earL
Si el programa no es cancdado, se oir_iuna
serial sonora cada 30 segundos durante
cinco minutos. (Siusted desea cambiar las
sefiales sonoras al final del horneado
contrdado pot rel% yea la P_igina 60.)
[S>:cA o l
TECLA 'DR¥INC'
(SECADO}
Para secar frutas, vegetaies, hierbas, etc. Useuna
rqilla de secado para obtener mqores resukados.
Permite que el aire circule en forma pareia
alrededor de los alimentos.
I. Oprima la teda 'Drying'.
• Aparecerfi 000, el kono del homo, y
el icono de ventilador _.
2. Oprima ia tecia 'Preset (O)' para 140° F u
oprima las tedas num&ricascorrespondientes
para la temperatura de secado deseada.
" Latemperatura se puede fiiar [00° y 2000 F.
" Sila temperatura se iliapara inferior [00° F
o conchido 2000 F, el control sefalar_i dos
veces y omitirfi [00° Fo 200° Frespectivament.
3. La puerta del horno necesita estar abierta
levemente para permitirqueescape lahumedad
del homo duranteel procesode secado.
" Abra levementela
puerta del horno.
° Oire
el
espaciador d e
metal que est_i e n [a
esquinasuperiorder-
echadel marco del
homo hacia arriba para
sujetarla puertaen su Ngar.
, A la vez que sostienee[ espaciador
haciaarriba,cierre suavemente [apuerta
de[ horno hastaque descanse contra e[
espaaador. Siga [a guia de secado
de [a pigina 64 para los tiempos de
secado.
Enfrielos alimentos a la
temperatura ambiente antes de probar
si se est_incocinando.
" Cuando la puerta se abre, el espaciador
girarfihacia abaio y descansarg al ras
contra el panel lateral de la estufa. Vudva
a ajustar el espaciador si usted necesita
continuar el proceso de secado.
4. Cuando el secado haya terminado, @ague el
homo oprimiendo lateda 'Cancel'.
NOTA: Siseacumuia humedad airededorde[
_irea del respiraderodel homo, retire larqiiia
de ventiiacidn durante[aoperacidndesecado.
Paracomprar una reiilla de secado, p6ngase
encontactoconsu distribuidorJenn-Airy
soiicite el accesorio 'DRYINGRACK' o
[lamea[ 1-800-688-8408.
La mayoria de [as frutas y vegetaiesse
secan bieny retienensucolor cuandoson
secadas a [40° F. Para sabor 6ptimo,
seque las hierbas a [00° F,sin embargo, a
esta temperatura m_s baja se esperan
tiempos de secado m_isproiongados de
hasta 8 horas.
Laduracidn de lostiempos de secado varia
debido a Io siguiente: Contenido de agua
y az@ar dd alimento, tamaSo de los
pedazos de alimento, cantidad de alimento
que est_isiendo secado, humedad dd aire.
Verifiq ue losalimentos cuando hayapasado
el tiempo minimo de secado. Contint_e
secando si es necesario.
Se puedesecarm_isde una parriiia a un
mismotiempo. Sinembargo, e snecesario
proiongare[tiempo de secadoadicionaL
Lasfrutas que adquierenun color car6
cuandoson expuestasa[ aire deben ser
tratadas con un antioxidante. Trate uno
de los siguientes m&todos.
1. Sumeria[afruta en una mezdade dos
partes de jugo de [imdn emboteiiado
y unaparte de agua fria.
2. Sumer}a [aCuta en unasoiucidnde
una cucharadita de _icidoascdrbico o
antioxidante comercial y un cuarto
de galdn de agua fria.
Los aiimentos pueden gotear durante e[
proceso de secado. Despugs de secar
alimentos que son 4cidos o azucarados,
limpiela parte inferior dd homo con agua
yiabdn. Elacabadodeporcdanadd
homo
puede descdorarse si los derrames _.cidos
o azucarados no son limpiados antes de
cdocar una temperatura aka o de un cido
Consukeotros recursosen su bibiioteca
localo llameal serviciolocaldel con&do
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