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FUNCIÓN
PAN DE ARROZ
SIN GLUTEN
PAN RÁPIDO
PAN DE FRUTAS
QUEQUE
MERMELADA
¿CUÁNDO SE USA?
Al usar harina de arroz, la mezcla tiene un aspec-
to más parecido al que tienen las tortas o bizco-
chos. También es muy probable que después de
amasar, comience a "subir" antes de hornear. La
corteza es un poco más delgada y más suave que
el de un pan normal de harina de trigo.
Si bien este es un pan con levadura, la masa es
generalmente más húmeda y más parecida a una
masa de bizcocho, menos espesa o más líquida.
ATENCIÓN: Todos los ingredientes deben agre-
garse al inicio del programa. Es crucial no mezclar
o amasar en exceso. Sólo hay una fase de leuda-
do, y debido al alto contenido de humedad, es
probable que aumente el tiempo de cocción.
Como dice su nombre este pan es muy rápido de
preparar porque optimiza el tiempo en la fase de
amasado, leudado y horneado, sin embargo, sue-
le ser más pequeño, tosco y denso.
Esta configuración horneará el pan de forma tra-
dicional. Rellene la Caja de Ingredientes con frutas
deshidratadas (no pegajosas) o frutos secos. Estos
serán liberados automáticamente en el momento
adecuado. ATENCIÓN: Puede rellenar con ingre-
dientes húmedos, frescos y pegajosos (por ejem-
plo, frutas frescas o confitadas) directamente en
el Molde de Pan tan pronto como suene la señal.
De esta manera, los ingredientes se hornearán
uniformemente con el resto de la masa.
Para preparar queques su Multi Bread programará
las fases de amasado, leudado y horneado. Sin em-
bargo, se utiliza bicarbonato de sodio y/o polvos de
hornear para leudar.
El botón PESO no está disponible en este programa.
Este programa está diseñado para hacer mermela-
das caseras y chutneys, un complemento perfecto
para panes recién horneados. La paleta mantiene
los ingredientes en constante movimiento.
Este programa viene listo para obtener un resul-
tado óptimo, por lo que no podrá realizar ajustes.
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