Kesser K-KM-3000 Manual De Instrucciones página 46

REGOLAZIONE DEI LIVELLI DI RIEMPIMENTO E UTILIZZO DEL GANCIO PER NON PIÙ DI 2 KG DI
MISCELA
Usare
ild ·
Ganci
per impasto
Battitor
e
Neve
Canto
ne di Besen
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B
Passo
e
m
po
(m
in)
1-4
-5
2-6
-5
8-10
-10
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46
T
Massi
mo
1. Fase 1 per 30 s
2. Fase 2 per 30 s
3. Fase 4 per 2- 4 minuti fino
1300g di
farina
700g
acqua
1. Fase 2 per 20 s
2. Fase 6 per almeno
660g di
farina e
840g di
acqua
1. Livello 10 per almeno
Almen
o 3
proteine
Osservazioni
a quando l'impasto è
ben impastato.
2 min
40 s
3 min