Kesser K-KM-3000 Manual De Instrucciones página 7

EINSTELLEN DER FÜLLSTÄNDE UND VERWENDEN DES HAKENS FÜR NICHT MEHR ALS 2KG MISCHUNG
Benutze
n ild
Teighak
en
Rührbes
en
Schnee
Besen
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B
Stufe
eit
(M
in)
1-4
-5
2-6
-5
8-10
-10
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7
Z
Maxim
um
bis der Teig gut geknetet ist.
1300g
Mehl
700g
Wasser
mindestens
660g
Mehl und
840g Wasser
mindestens 3 min
Minde
stens 3
Eiweiß
Bemerkungen
1. Stufe 1 für 30 s
2. Stufe 2 für 30 s
3. Stufe 4 für 2- 4 min
1. Stufe 2 für 20 s
2. Stufe 6 für
2 min 40 s
1. Stufe 10 für