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AJUSTE DE LOS NIVELES DE LLENADO Y USO DEL GANCHO PARA NO MÁS DE 2 KG DE MEZCLA
Uso
ild
Ganch
os de masa
Batidor
Nieve
Besen
Hergestellt für Dilaw Warehouse GmbH // Fuggerstraße 15a // 48165 Münster // Germany
B
Paso
ie
m
po
(m
in)
1-4
-5
2-6
-5
8-10
-10
www.eshopping.de
59
T
Máxim
o
4 min hasta que la masa
1300g
esté bien amasada.
de harina
700g de
agua
660g de
harina y
840g de
agua
Al
menos 3
proteínas
Observaciones
1. Etapa 1 durante 30 s
2.
Etapa 2 para 30 s
3.
Paso 4 durante 2-
1. Etapa 2
para 20 s
2. Etapa 6
durante al
menos
2
min 40 s
1. Nivel 10 durante
al menos 3
minutos
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