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Conselhos para armazenar alimentos
Compartimento do congelador
• O congelador destina-se ao armazenamento de alimentos congelados
a temperaturas muito baixas, ao armazenamento a longo prazo de alimentos
congelados e à produção de gelo.
• Utilize as prateleiras da porta do congelador apenas para guardar alimentos
congelados e não para guardar alimentos quentes destinados a serem congelados.
• Não colocar alimentos frescos e congelados uns ao lado dos outros. Os alimentos
congelados podem descongelar.
• Quando congelar alimentos frescos (como carne, peixe ou carne picada), corte-os
em partes que possam ser utilizadas ao mesmo tempo.
• Armazenamento de alimentos congelados: as instruções são geralmente indicadas
nas embalagens e devem ser seguidas. Se não houver qualquer informação na
embalagem, os alimentos não devem ser armazenados durante mais de três meses
a partir da data de compra.
• Ao comprar alimentos congelados, certifique-se de que foram congelados a uma
temperatura adequada e de que a embalagem não está danificada.
• Os alimentos congelados devem ser mantidos em embalagens adequadas para
conservar a sua qualidade e devem ser reintroduzidos no congelador o mais
rapidamente possível.
• Se uma embalagem de alimentos congelados apresentar humidade ou uma
protuberância anormal, é provável que tenha sido armazenada a uma temperatura
incorreta e que o conteúdo se tenha estragado.
• O período de conservação dos alimentos congelados depende da temperatura
ambiente, da regulação do termóstato, da frequência com que se abre a porta do
congelador, do tipo de alimento e do tempo de transporte do produto da loja para
casa. Siga sempre as instruções impressas na embalagem e nunca exceda o tempo
máximo de armazenamento indicado na embalagem.
Compartimento de arrefecimento
• Para reduzir a humidade e a consequente formação de gelo, nunca coloque líquidos
no frigorífico em recipientes não fechados. O gelo tende a concentrar-se nas partes
mais frias do evaporador. A conservação de líquidos não cobertos resulta numa
necessidade mais frequente de descongelação.
• Nunca coloque alimentos quentes no frigorífico. Estes devem primeiro arrefecer
à temperatura ambiente e depois ser colocados no frigorífico de modo a assegurar
uma circulação de ar adequada.
• Os alimentos ou os recipientes para alimentos não devem tocar na parede traseira
do frigorífico porque podem congelar na parede. Não abra regularmente a porta
do frigorífico.
• A carne e o peixe limpo (embalados numa embalagem ou em plástico) podem ser
colocados no frigorífico, podendo ser utilizados no prazo de 1 a 2 dias.
• As frutas e produtos hortícolas sem embalagem podem ser colocados na parte
destinada às frutas e produtos hortícolas frescos.
ATENÇÃO
A regulação ideal da temperatura de cada compartimento depende da temperatura ambiente.
A temperatura acima do ideal é baseada na temperatura ambiente de 25 °C.
PT-66
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