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AEG BSE572360M Manual De Instrucciones página 37

Horno de vapor
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Plato
Cerdo desmigado
(cocción lenta)
P14
Lomo de cerdo, fres‐
co
P15
Costillas de cerdo
P16
Pierna de cordero
con hueso
P17
Pollo entero
P18
Medio pollo
P19
Pechuga de pollo
P20
Muslos de pollo,
frescos
P21
Pato entero
P22
Ganso entero
P23
Pastel de carne
P24
Pescado entero, al
grill
P25
Filete de pescado
P26
Tarta de queso
P27
Tarta de manzana
P28
Tarta de manzana
P29
Peso
1.5 - 2 kg
Dé la vuelta a la carne a la mitad del tiempo de cocción
para dorar uniformemente.
1 - 1.5 kg; 5-6 pe‐
dazos gruesos cm
Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐
te. Insértelo en el aparato.
2 - 3 kg; utilice 2-3
costillas finas cm
Añada líquido para cubrir la base de un plato. Después
de la mitad del tiempo de cocción, voltee la carne.
1.5 - 2 kg; 7-9 pe‐
dazos gruesos cm
Añada líquido. Después de la mitad del tiempo de coc‐
ción, voltee la carne.
1 - 1.5 kg; fresco
Dele la vuelta al pollo a la mitad del tiempo de cocción
para obtener un dorado uniforme.
0.5 - 0.8 kg
180 - 200 g por tro‐
zo
Fría la carne durante unos minutos en una sartén calien‐
te.
-
Si se marchan las patas de pollo marinadas, ajuste la
temperatura más baja y cocínelas más tiempo.
2 - 3 kg
Coloque la carne en la fuente. Dé la vuelta al pato a la
mitad del tiempo de cocción.
4 - 5 kg
Coloque la carne en la bandeja honda. Dele la vuelta a la
mitad del tiempo de cocción.
1 kg
0.5 - 1 kg por pes‐
cado
Sazone el pescado con mantequilla, especias y hierbas
aromáticas.
-
-
-
-
Nivel/accesorio de la parrilla
2; bandeja
2; fuente de asado en parrilla
3 bandeja honda
2; fuente de asado en la bandeja
2; estofado en bandeja
3; bandeja
2 cazuela sobre parrilla
3; bandeja
2 fuente de asado encendida parrilla
2; bandeja honda
2; parrilla
2; bandeja
3; estofado en parrilla
2;
molde desmontable de 28 cm en la parrilla
3; bandeja
2; forma de pastel en la parrilla
ESPAÑOL
37

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