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Idiomas disponibles
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Consejos prácticos para el uso de los
quemadores
Si desea obtener el máximo rendimiento, es útil
recordar lo siguiente:
• utilice recipientes adecuados para cada
quemador (ver la tabla) con el fin de evitar que
las llamas sobresalgan por el fondo de los
recipientes.
• utilice siempre recipientes con el fondo plano y
con tapa.
• cuando se produce la ebullición, gire el mando
hasta la posición de mínimo.
Quemador
ø Diámetro Recipientes(cm)
Rápido (R)
Semi Rápido (S)
Auxiliar (A)
Mini WOK (MW)
Chef Burner (CB)
Ollas que deben utilizarse en placas de 60 cm
Quemador
ø Diámetro Recipientes(cm)
Rápido Reducido (RR)
Semi Rapido (S)
Ausiliario (A)
Mini WOK (MW)
Chef Burner (CB)
Doble llama (DCDR
Interno)
Doble llama (DCDR
Externo)
Ollas que deben utilizarse en placas de 75 cm
Para identificar el tipo de quemador ver los diseños
presentes en el párrafo "Características de los
quemadores y boquillas".
*
Presente sólo en algunos modelos.
Consejos prácticos para el uso de las
placas eléctricas *
Para evitar dispersiones de calor y daños a la placa
es importante usar recipientes con fondo plano y de
un diámetro superior al de la placa.
24 – 26
16 – 20
Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario
10 – 14
calentar las placas de cocción a la máxima
temperatura durante 4 minutos, sin olla. Durante
24 – 26
esta fase inicial, el revestimiento protector se
16 – 20
endurece y alcanza la máxima resistencia.
Consejos prácticos para el uso de la
asadera *
Efectuar el precalentamiento con el mando en
posición 12. Las posiciones 1-8 son las aconsejadas
22 – 24
para calentar comidas ya preparadas o como
16 – 20
calientaplatos antes de servir. La cocción de
verduras en general puede causar manchas difíciles
10 – 14
de quitar.
22 – 24
16 – 20
12 - 16
Chuletas de
cerdo
24 - 26
Churrasco
Salchichas
Brochetas
Hamburguesa
Toast
Pan
Berenjenas
Tomates
asados
Posición
Placa n ormal o rápid a
0
Apagado
1
Cocción de verd uras, pescados
Cocción de papas (a vapor) sopas,
2
garbanzos, porotos
Para continuar la cocción de grand es
3
cantidades de alimentos, minestrones
4
Asar (mediano)
5
Asar (fuerte)
6
Dorar o alcanzar el hervor en poco tiempo
Peso
Posición
Comida
(Kg)
Mando
12
0,5
10
0,6
12
0,45
10
0,4
12
0,4
10
N° 3
11
3
11
rebanadas
3 rodajas
12
N°4
12
Precalen-
Tiempo
tamiento
preparación
(min.)
(min.)
25
5
35
5
15
5
20
5
20
5
20
5
5
5
10
5
10
5
25
9
ES
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