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Mantenimiento periodico y limpieza de la cocina
Antes de efectuar cualquier operación desenchufar
siempre la cocina. Para obtener una larga duración de
la cocina es indispensable efectuar a menudo una
esmerada limpieza general, teniendo en cuenta que:
•
las partes esmaltadas y los paneles auto-limpiantes,
en caso de tenerlos, deben lavarse con agua tibia, sin
usar polvos abrasivos ni sustancias corrosivas que
podrían arruinarlas.
•
el interior del horno debe limpiarse con cierta
frecuencia, mientras esté tibio, usando agua caliente
y detergente, enjuagando y secando luego
cuidadosamente;
•
los quemadores deben lavarse con frecuencia con
agua caliente y detergente tratando de quitar las
incrustaciones; En las cocinas dotadas de encendido
automático es necesario efectuar con frecuencia una
esmerada limpieza de las partes extremas de los
dispositivos de encendido instantáneo electrónico y
verificar que los orificios de salida del gas de los
quemadores no resulten obstruidos;
•
El acero inox se mancha a veces cuando permanece
en contacto por largo tiempo con agua muy calcárea
o con detergentes agresivos (que contienen fósforo).
Se sugiere aclarado abundante y secado inmediato
después de la limpieza. Conviene secar bien cualquier
rebosamiento de agua.
•
en los modelos dotados de tapa de cristal, la limpieza
debe efectuarse con agua caliente, evitando el empleo
de paños rústicos o de sustancias abrasivas.
N.B.: evitar bajar la tapa cuando los quemadores de
gas estén aún calientes.
Importante: controlar periodicamente el estado de
conservación del tubo flexible de conexión gas y sustituirlo
ni bien presente alguna anomalía; se aconseja sustitutirlos
anualmente.
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Reemplazo de la lámpara en la bóveda del horno
•
Quitar a la cocina la alimentación mediante el
interruptor omnipolar utilizado para la conexión a la
instalación eléctrica, o desenchufarlo.
•
Aflojar la tapa de vidrio del portalámpara;
•
Desenroscar la lámpara y sustituirla con una resitencia
a alta temperatura (300°C) con las siguientes
características
- Tensión 230V
- Potencia 25W
- Casquillo E14
•
Colocar de nuevo la tapa de vidrio. Volver a darle
alimentación a la cocina.
Lubrificación de las llaves
Con el tiempo puede verificarse que una llave se bloquee
o presente dificultad en la rotación, por ello será necesario
proceder a la limpieza interna y a la sustitución del
lubricante.
Nota: Esta operación debe efectuarse por un técnico
autorizado por el fabricante.
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