Tabla de contenido
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Alimento
Colinabo, tiras
Pimientos, tiras
Puerro, aros
Judías verdes
Canónigos, ra-
mitos
Coles de Bruse-
las
Remolacha
Salsifí negro
Apio, en dados
Espárragos, ver-
des
Espárragos,
blancos
Espinacas fres-
cas
Tomates pela-
dos
Alubias blancas
Repollo
Calabacín en ro-
dajas
Guarniciones / acompañamientos
Alimento
Bollitos de leva-
dura
Bolitas de pata-
ta
Patatas sin pe-
lar, hechas al
punto
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
96
30 - 40
96
15 - 20
96
25 - 35
96
35 - 45
96
20 - 25
96
30 - 40
96
70 - 90
96
35 - 45
96
20 - 30
96
25 - 35
96
35 - 45
96
15
96
15
96
25 - 35
96
20 - 25
96
15
Temperatura
Tiempo (min)
(°C)
96
30 - 40
96
35 - 45
96
45 - 55
Posición de la
Agua en el
parrilla
compartimento
de agua (ml)
1
550
1
400
1
500
1
550
1
450
1
550
1
800 + 400
1
600
1
500
1
500
1
600
1
350
1
350
1
500
1
400
1
350
Posición de la
Agua en el
parrilla
compartimento
de agua (ml)
1
600
1
600
1
750
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