Alimento
Función
Pierna de cor-
Cocción
zo
conven-
cional
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Función
Pollo, pollo
Grill +
tomatero
Turbo
Medio pollo
Grill +
Turbo
Aves trocea-
Grill +
das
Turbo
Pato
Grill +
Turbo
Pescado (al vapor)
Alimento
Función
Pescado ente-
Cocción
ro
conven-
cional
11.18 Grill
• Hornee al grill con el ajuste máximo
de temperatura.
• Coloque la rejilla en el nivel
recomendado en la tabla de uso.
• La grasera debe ir siempre en el
primer nivel inferior.
• Cocine al grill solo trozos de carne o
pescado poco gruesos.
Grill
Alimento
Temperatura
(°C)
Rosbif inglés, al
210 - 230
punto
Solomillo de ter-
230
nera, al punto
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
1,5 - 2 kg
180 - 200
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
200 - 250 g
200 - 220
cada trozo
400 - 500 g
190 - 210
cada trozo
1 - 1,5 kg
190 - 210
1,5 - 2 kg
180 - 200
Cantidad
Tempera-
tura (°C)
1 - 1,5 kg
210 - 220
• Precaliente siempre el horno en vacío
Periodo en grill (min.)
1ª cara
30 - 40
20 - 30
Tiempo (min)
60 - 90
Tiempo (min)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
Tiempo (min)
45 - 60
con la función de grill durante 5
minutos.
PRECAUCIÓN!
Hornee al grill con la puerta
del horno siempre cerrada.
2ª cara
30 - 40
20 - 30
ESPAÑOL
35
Posición de
la parrilla
1
Posición de
la parrilla
1
1
1
1
Posición de
la parrilla
1
Posición de la
parrilla
1
1