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ESPAÑOL
Comida congelada
Pizza
Pastel de
calabacon y
gambas
Pastel de espi-
nacas
Sobras
Lasaña
Rollitos
Pollo a la mila-
nesa
Asado de ter-
nera y buey
Función asisti-
da por vapor
Nota: los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar en función de los
gustos personales. Cuando cocine con el grill, la bandeja debe colocarse siempre en
la 1a guía del horno desde abajo.
Riesgo para la salud
La acrilamida se produce principalmente al calentar alimentos con almidón, (por
ejemplo, patatas, patatas fritas, pan, productos de cereales, galletas, pastas especiadas,
etc.) a temperaturas muy altas durante mucho tiempo.
Consejos de uso para preparar alimentos con bajo contenido en acrilamida:
- Utilice tiempos de cocinado cortos.
- Cocine los alimentos hasta obtener un color amarillo dorado en la superficie, no deje
que se quemen ni obtengan colores marrones oscuros.
- Las porciones más grandes contienen menos acrilamida.
- El huevo o su yema reduce la formación de acrilamida.
- Por regla general no superar lo 200 oC (resistencia superior e inferior) o los 190 oC
para pastas y galletas.
- Para cocinar patatas, intente distribuirlas en una sola capa y de forma homogénea
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HORNO INTEGRABLE EVVO H20 INOX / BLACK
0.3
2
0.4
2
0.5
2
0.3
2
0.5
2
0.4
2
0.4
2
1
2
0.5
3
-
250
-
200
-
220
-
200
-
200
-
180
-
220
10
180
15
220
12
20
30-35
25
35
25-30
15-20
25-30
15-20
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