Silvercrest SMW 900 EDS B4 Instrucciones De Uso página 293

Rolo de carne picada
Ingredientes
▯ 500 g de carne picada (metade/metade)
▯ 1/2 cebola
▯ 1 ovo
▯ 1/2 pãezinhos
▯ Sal, pimenta, colorau
Para o molho:
▯ 75 ml de água
▯ 1 cs de mostarda
▯ 2 cs de ketchup
▯ 2 cs de caldo de assado
▯ Noz-moscada, salsa, colorau
▯ Event.espessante
Preparação
1) Amoleça o pão num pouco de água.
2) Corte a cebola em cubos pequenos.
3) Misture a carne picada, os cubos de cebola, o ovo, o pãozinho amolecido
até formar uma massa para assar e tempere-a com sal e pimenta.
4) Forme o rolo de carne e coloque-o numa forma adequada para o micro-
-ondas, polvilhe o rolo de carne com o colorau e cubra-o.
5) Cozinhe o rolo de carne durante aprox. 18 - 22 minutos a 700 watts.
6) Depois da cozedura, retire 2 cs do caldo do assado e misture-o com a
água, o ketchup e a mostarda para criar um molho.
7) Deite o molho sobre o rolo de carne e cozinhe-o com a tampa aberta na
combinação de grelhador 1 (C 1) durante aprox. 10 minutos.
8) Se necessário, engrosse o molho do assado com um pouco de espessante.
NOTA
► O tempo de cozedura pode variar um pouco em função da forma do rolo
de carne.
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