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Idiomas disponibles
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INFORMATIONS TECHNIQUES
INFORMATIONS TECHNIQUES
La cuisinière feux ouverts avec four, à partir de
maintenant défi nie appareil, a été projetée et con-
struite pour la préparation et la cuisson d'aliments
dans le secteur de la restauration professionnelle
(par exemple : dans les cuisines de restaurants,
Organes principaux
Plan de travail: en acier inox.
A)
Brûleurs fourneau: en fonte émaillée, ils
B)
peuvent fournir des puissances variables en
fonction de leur dimension.
Manettes de commande des brûleurs
C)
fourneau: pour régler l'alimentation du gaz
des brûleurs.
Manette de commande du four: pour régler
D)
l'alimentation du gaz du brûleur du four.
Bouton d'allumage: pour allumer le brûleur
E)
du four.
Manette de commande des résistances :
F)
pour activer et désactiver les résistances du gril.
Voyant de réseau: pour signaler l'activation
G)
de l'alimentation électrique.
Four à gaz statique avec gril : en acier avec
H)
porte étanche à poignée athermique.
Evacuation des fumées: pour évacuer les
L)
fumées du four.
3301360_ut_FR_rev.2
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
10 kW
7 kW
4 kW
7 kW
cantines, hôpitaux et activités commerciales
comme boulangeries, boucheries, etc...) ne doit
pas être utilisée pour la production de masse
d'aliments et doit être utilisée uniquement par le
personnel qualifi é et expérimenté.
7 kW
4 kW
B
E
A
C
G
F
H
D
C
FRANÇAIS
L
B
17
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