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¢ondi¢i6n
de _a cerveza:
La cerveza hueJey sabe extremocJamente o JevacJuray a humecJocL
¢ausa
]
Transporte indecudo
c_eJ barril o tanque de cerveza. La cerveza que fuese
entregada en un cami6n abierto cJurante dias cJedtas temperaturas pude
comenzar en un proceso cJefermentaci6n secundaria.
Correccion
® Si es posibJe trate cJeque Jascervezas Jessea entregda
en un cami6n cerrado
con refrigeraci6n. De otro modo cubra con una Jona los tanques o barriles cJe
cerveza para protegerlos deJ cdon
¢ondid6n 4e la ¢erveza: Salvaje
La cerveza poseemuch_sima espumay poco J_quido.
Causa
1
La cervezo no se sirve de modo acJecuacJo.
torte€don
Abra el grifo rapicJarnente y de forma compJeta
La espuma de la cerveza debe ser una ca pa espesa de aproximacJamente cJe
,3/4"a 1"de espesor.
C_usa 2
Se crea alguna obstrucci6n en el grifo pro causa c_eJa levadura c_eJa cerveza y la
no refrigeraci6n cJeJ grifo y caniJJa.
Corre¢cion
* ControJe que no hayo ninguna rnanguera o conducto desde el tanque o barril a
Jacanilla que est& abdldo,
torcido o enroscacJo.
® La prueba para cJeshiJach6arancUas que se emparejan atres eJgrifo que puede
causar una obstrucci6n.
Causa ,3
La cerveza ha estado aJrnacenada en algOn Jugar no Io sufidentemente fresco.
:22
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