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GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE
VITES-
ACTION
SE
Stir
1
(remuer)
Stir
(remuer)
2
Mélanger
lente-
ment
Mélanger,
4
battre
Battre,
6
réduire
en crème
Battre
rapide-
8
ment,
fouetter
REMARQUE : Il est possible de régler le levier de commande de vitesse (vitesses 1, 3, 5, 7 et
9) si un ajustement plus précis est nécessaire. Pour déplacer le levier de la commande de
vitesse facilement, le lever légèrement vers le haut tout en le déplaçant d'un bord à l'autre des
réglages.
IMPORTANT : Ne pas dépasser la vitesse 2 si l'on prépare des pâtes à levure, car ceci
pourrait endommager le batteur sur socle.
ASSEMBLAGE DU PRODUIT
1.
Déplacer le bouton d'alimentation vers arrêt (0), puis débrancher le batteur sur socle.
2.
Déverrouiller et lever la tête du moteur. Verrouiller ensuite la tête pour la garder levée.
*Également disponible en tant qu'accessoire en option.
**Il n'est pas compris pour ce produit. Disponible en tant qu'accessoire en option.
ACCESSOIRES
Au début d'une préparation, remuer lentement et
Fouet plat
*
combiner.
Batteur à
Couper le beurre dans la farine pour préparer la
pâtisserie
**
pâte à pâtisserie; écraser les fruits et légumes.
Pour mélanger lentement, écraser et remuer
Fouet plat
*
plus rapidement.
Pour mélanger et pétrir les pâtes à base de
Crochet
levain, les pâtes épaisses et les confiseries;
pétrisseur
*
mélanger les pâtes légères ou susceptibles
d'éclabousser.
Pour mélanger les pâtes semi-épaisses comme
celles des biscuits ou le sucre à la graisse
Fouet plat
*
alimentaire. Vitesse moyenne utilisée pour les
mélanges à gâteaux.
Batteur à
Pour hacher les viandes.
pâtisserie
**
Fouet
Pour ajouter du sucre aux blancs d'œufs et
métallique
*
produire de la meringue.
Pour battre à vitesse moyenne à élevée (pour
réduire en crème) et pour fouetter. Utiliser cette
vitesse pour finir de mélanger les préparations à
Fouet plat
*
gâteaux, à beignets et autres types de pâtes.
Vitesse élevée utilisée pour les préparations à
gâteaux.
Pour fouetter à vitesse moyenne à élevée des
Fouet
ingrédients nécessitant l'ajout d'air comme les
métallique
*
blancs d'œufs.
Fouet
Pour fouetter la crème, les blancs d'œufs et
métallique
*
glaçages.
DESCRIPTION
13
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