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Consejos sobre el menaje para el microondas
cipiente apto para el microondas, por lo
general, el calor se reparte de forma ho-
mogénea.
Tenga en cuenta que, en caso de uti-
lizar fuentes de aluminio, se pueden
formar chispas.
- Trozo de papel de aluminio
Mantener el papel de aluminio al me-
nos 2 cm separado de las paredes
del interior del microondas. En nin-
gún caso puede rozar las paredes.
- Pinchos y cierres de metal
Se pueden utilizar solo en caso de que
la pieza de carne las supere en tamaño.
Esmaltes del menaje, colores
Algunos esmaltes y colores de mena-
je contienen sustancias metálicas.
Por eso no son aptos para microon-
das.
Cristal
El vidrio refractario o vitrocerámico es
muy apropiado para el horno microon-
das.
El vidrio de cristal, que contiene prin-
cipalmente plomo, podría explotar
dentro del microondas.
Por lo tanto no es adecuado.
Porcelana
El menaje de porcelana sí es apto.
Pero en ningún caso puede tener de-
coración de metal, p. ej. borde dora-
do o pequeños elementos de agarre
huecos.
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Loza
El menaje de loza decorada podrá utili-
zarse, siempre que la decoración esté
por debajo del esmalte.
La loza puede calentarse.
Póngase guantes de cocina.
Madera
Durante el proceso de cocción el
agua se evapora en la madera. Produ-
ciendo que la madera se seque, y que
aparezcan grietas.
Por eso los recipientes de madera no
son adecuados.
Materiales sintéticos
Daños por plásticos sensibles al
calor.
En caso de utilizar material sintético,
este deberá ser termorresistente y
soportar una temperatura mínima de
110 °C. De lo contrario se deformará
y el plástico podría mezclarse con la
comida.
Utilizar recipientes de plástico exclu-
sivamente para los procesos con la
función Microondas Solo.
Es posible utilizar bolsas de plástico
para calentar y cocinar el contenido,
si previsamente se hacen pequeños
agujeros en la bolsa. A través de los
orificios puede salir el vapor. Así se
evita que se produzca un aumento de
presión y que la bolsa explote.
Existen además bolsas para cocinar al
vapor especiales, que no es necesario
pinchar previamente. Es necesario tener
en cuenta las indicaciones del embalaje.
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