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A continuación se ofrecen algunas pro-
puestas de recetas para programas au-
tomáticos de la categoría «Coc-
ción », que permiten variaciones.
En caso de superar el peso indicado
para los programas, el alimento no se
cocinará suficientemente.
Tenga en cuenta las indicaciones de
peso.
Verduras
Preparación
Poner la verdura lavada y preparada en
una fuente. Dependiendo del grado de
frescura y de humedad añadir 3–4 cu-
charadas de agua y un poco de sal u
otras especias. Introducir el peso, inclui-
do el agua, y cocinar en la fuente con ta-
pa. Una vez transcurrido aproximada-
mente la mitad del tiempo, se emite una
señal para dar la vuelta o remover el ali-
mento.
En caso de preparar verduras en salsa,
introducir el peso incluido los ingredien-
tes de la salsa. Es necesario tener siem-
pre en cuenta las indicaciones de peso
máximas.
Recetas: Programas automáticos
Zanahorias en salsa de nata y
perifollo (2 porciones)
Tiempo de preparación: 25–35 minutos
-
Ingredientes
350 g de zanahorias, limpias
5 g de mantequilla
50 ml de caldo de verdura (instantáneo)
75 g de crème fraîche
1 cucharada de vino blanco
Sal, pimienta
1 pizca de azúcar
1
/
cucharadita de mostaza
2
1–2 cucharadas de perifollo, picado o
1 cucharada de perifollo, seco y rallado
Aprox. 1 cucharada de maicena
Preparación
Cortar las zanahorias en tiras (gruesas
de aprox. 3–4 mm) o rebanadas (3–
4 mm). Mezclar la mantequilla, el caldo,
la créme fraïche y el resto de ingredien-
tes y añadir las zanahorias. Cocinar ta-
pado, mezclar al oír la señal de aviso.
-
Ajuste:
Peso: 525 g
Nivel: plato giratorio
Patatas
Con este programa es posible preparar
patatas cocidas con sal, patatas con piel
y patatas en caldo Bouillon.
-
Preparación
Introduzca la proporción de patatas y lí-
quido.
Para las patatas cocidas con sal, cubrir
las patatas con agua en una fuente, aña-
dir la sal y tapar.
En el caso de patatas con piel, añadir
1 cucharada de agua por cada patata. Pin-
char la piel de las patatas bien con un te-
nedor o con un palillo y cocinar con tapa.
Verduras
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