MOLHO FRESCO DO JARDIM
½ cebola pequena, cortada em 4
¼ de pimento verde, cortado em 4
½ pepino, cortado em quartos
1 dente de alho grande
350 g (4-5) de tomates chucha, cortados em oitavos
3 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
1 colher de chá de molho Worcestershire (molho inglês)
1/8 de colher de chá de molho picante
Sal e pimenta a gosto
Tiras de milho para servir
1. Coloque os ingredientes, excepto as tiras de milho, no copo misturador, pela ordem
indicada anteriormente.
2. Coloque a tampa no copo misturador. Carregue no botão (
3. Verta para uma taça e sirva com as tiras de milho.
MOLHO VERMELHO PICANTE
2 dentes de alho grandes
1 lata (400 g) de tomate inteiro, escorrido
1 cebola média, cortada em quartos
½ chávena de folhas de coentros
1 a 4 malaguetas "jalapeño", partidas em quartos
½-1 colher de chá de açúcar
Sal a gosto
1 colher de sopa de sumo de lima
1 lata (400 g) de tomate inteiro, escorrido
Tiras de milho para servir
1. Coloque os ingredientes, excepto as tiras de milho, no copo misturador, pela ordem
indicada anteriormente. (Nota: Deite uma lata de tomate no copo misturador depois
dos dentes de alho e a segunda lata depois de adicionar os restantes ingredientes.
Coloque a cebola no meio do copo misturador para evitar o bloqueio das lâminas).
2. Coloque a tampa no copo misturador. Carregue no botão (
3. Verta para uma taça e sirva com as tiras de milho.
Aviso: Quando tiver de mexer em malaguetas, como as "jalapeños", utilize luvas
de borracha e mantenha as mãos afastadas dos olhos.
Molhos:
Receita para 2 chávenas
Receita para 3 chávenas
P o r t u g u ê s- 12
), e a seguir o botão (
3
3
2
1
1
), e a seguir o botão (
3
3
2
1
1
).
3
3
2
1
1
).
3
3
2
1
1