Profi Cook PC-ES 1265 Manual De Instrucciones página 8

8. Die beiden Kontrollleuchten blinken. Anschließend sind
zwei Pieptöne zu hören und die Kontrollleuchten leuch-
ten. Das Gerät ist jetzt wieder einsatzbereit.
Filtereinsätze einsetzen und herausnehmen
• An den Filtereinsätzen befinden sich Führungsnasen.
Diese müssen in die Kerbe des Filterhalters eingeführt
werden. Drehen Sie den Filtereinsatz anschließend
um 90 Grad, damit er beim späteren Entleeren nicht
herausfällt.
• Um den Filtereinsatz herausnehmen zu können, muss er
so gedreht werden, dass sich die Führungsnase wieder
in der Kerbe des Filterhalters befindet. Nun kann der
Filtereinsatz entnommen werden.
Zubereitung von Espresso
1. Befüllen Sie den Wassertank mit ausreichend Wasser
und setzen Sie ihn wieder ein. Der Wasserstand muss
zwischen den Markierungen MIN und MAX liegen.
2. Schalten Sie das Gerät ein. Es ertönt ein Piepton.
Die Kontrollleuchte der Taste
beiden Kontrollleuchten der Tassen blinken. Das Gerät
beginnt mit dem Heizvorgang. Die Wärmeplatte wird
heiß.
3. Sollten Sie zuvor Milch aufgeschäumt haben, lassen Sie
den Druck aus dem Gerät vollständig ab:
3.1 Wenn die Kontrollleuchte der Taste
drücken Sie diese Taste, um die Funktion auszu-
schalten. Vergewissern Sie sich außerdem, dass
der Regler auf steht.
3.2 Stellen Sie ein geeignetes Gefäß unter die Dampf-
düse.
3.3 Stellen Sie den Regler solange auf Position , bis
kein Dampf mehr kommt.
3.4 Drehen Sie den Regler zurück auf Position .
4. Wählen Sie einen Filtereinsatz (11 / 12) aus. Setzen Sie
ihn in den Filterhalter. Achten Sie darauf, dass der Filter-
einsatz um 90 Grad gedreht ist, damit er beim späteren
Entleeren nicht herausfällt. Siehe vorheriges Kapitel
„Filtereinsätze einsetzen und herausnehmen".
5. Füllen Sie Espressomehl in den Filtereinsatz. Ver-
wenden Sie den mitgelieferten Messlöffel (eine Mess-
löffelfüllung = 1 Tasse). Verteilen Sie das Kaffeemehl
gleichmäßig und drücken Sie es mit dem Stampfer leicht
an. Säubern Sie den Rand des Filterhalters.
6. Montieren Sie den Filterhalter am Brühkopf. Achten Sie
darauf, dass der Filterhalter fest im Brühkopf sitzt.
7. Wenn die erforderliche Brühtemperatur erreicht ist, ertö-
nen zwei Pieptöne und die Kontrollleuchten der Tassen
leuchten. Stellen Sie die Tasse(n) unter den Brühkopf
auf das Abtropfgitter.
8. Drücken Sie die Taste oder
wird durch den Filter gepresst.
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9. Wenn kein Kaffee mehr nachläuft, entnehmen Sie die
10. Lösen Sie den Filterhalter vom Brühkopf.
11. Um eine weitere Tasse Espresso zu brühen, müssen
12. Um die nächste(n) Tasse(n) Espresso zuzubereiten,
leuchtet, während die
Zubereitung von Cappuccino
Ein Cappuccino besteht in der Regel aus einem Drittel
Kaffee, einem Drittel heißer Milch und einem Drittel Milch-
schaum.
Der Milchschaum sollte nicht so fest sein, dass man ihn mit
dem Löffel formen kann. Vielmehr sollte er cremig sein, wie
leuchtet,
nicht ganz steif geschlagene Sahne, also eine dickflüssige
Konsistenz haben.
Zusätzlich benötigen Sie für die Zubereitung:
• eine größere, bauchige Tasse (ca. 180 ml), in der Sie den
• ein kleines Aufschäumkännchen mit ausgeprägtem Aus-
• ein beliebiges, kleines, hitzebeständiges Gefäß;
• kalte Milch mit einem Fettgehalt mit mindestens
Um Cappuccino zuzubereiten, gehen Sie vor, wie unter „Zu-
bereitung von Espresso" beschrieben.
Zum Aufschäumen der benötigten Milch gehen Sie wie
folgt vor:
. Das heiße Wasser
Tasse(n).
- Entfernen Sie den Filterhalter nach jeder Zuberei-
tung. Dies verlängert die Lebensdauer der Gummi-
dichtung im Brühkopf.
Sie den Filtereinsatz entleeren und neu füllen:
WARNUNG: Verbrennungsgefahr!
Die Metallteile am Filterhalter und der Filtereinsatz
sind heiß.
Klopfen Sie den Kaffeesatz aus dem Filtereinsatz. Neh-
men Sie bei Bedarf einen Löffel zur Hilfe. Spülen Sie
Reste des Kaffeesatzes mit Wasser aus.
gehen Sie vor wie oben beschrieben.
- Die Kaffeetemperatur der ersten zubereiteten Tasse
und der folgenden Tasse(n) kann unterschiedlich sein.
Espresso zubereiten;
guss (z. B. 0,3 Liter);
3,5 % Fett.
ACHTUNG: Beachten Sie die Reihenfolge!
1. Espresso brühen.
2. Milch aufschäumen.
WARNUNG: Verbrühungsgefahr!
Austretender heißer Dampf kann zu Verletzungen führen.
Während des Heizvorgangs kann für kurze Zeit heißer
Dampf / heißes Wasser aus dem Brühkopf und / oder aus
der Dampfdüse austreten!
• Stellen Sie sicher, dass der Regler vor dem Einschal-
ten der Dampffunktion in Position
• Richten Sie den Dampfstrahl niemals auf Personen.
• Stellen Sie immer ein Gefäß unter die Dampfdüse.
steht.
09.11.23