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Guía de recetas
Guía para asar a la parrilla
Para obtener instrucciones detalladas de la cocción a la parrilla, consulte la página 22.
NOTAS
• Esto es para referencia solamente.
• Se recomienda precalentar 5 minutos antes de asar a la parrilla.
• Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción.
• Esta guía está basada en carnes a temperatura de refrigerador.
• Si ha cubierto la carne con papel de aluminio y la deja reposar cubierta durante 10 minutos
después de terminar la cocción, la temperatura interna aumenta de 5-10 °F.
Grado de
Alimento
Tamaño
cocción
9
Hamburguesas
A punto
hamburguesas
A punto
-
Bistec
A punto
-
Presas de pollo
Cocido
2-2½ lbs
Pechugas de
Cocido
2-3 uds.
pollo
Costillas de
Cocido
1 lb
cerdo
A punto
10 oz
Chuletas de
cordero
Cocido
10 oz
Ajuste de
Posición
Tiempo de cocción
Espesor
asado a
de la
1er lado 2do lado
la parrilla
parrilla
1"
HI (ALTO)
6
5:00
7:00-
1"
HI (ALTO)
5
8:00
12:00-
1½"
HI (ALTO)
5
16:00
18:00-
¾"-1"
HI (ALTO)
3
20:00
15:00-
-
HI (ALTO)
4
20:00
9:00-
½"
HI (ALTO)
5
11:00
8:00-
1½"
HI (ALTO)
4
12:00
10:00-
1½"
HI (ALTO)
4
16:00
PRECAUCIÓN
Asegúrese de cerrar la puerta luego de dar vuelta el alimento.
Ajustes mínimos y máximos
Todas las funciones enumeradas en la siguiente tabla tienen ajustes de tiempo o temperatura
mínimos y máximos. Se oirá una señal sonora cada vez que se presione una tecla del panel de
control y el dato ingresado haya sido aceptado. Si la temperatura o el tiempo ingresados se
encuentran por debajo del mínimo o por arriba del valor ajustable máximo para la función en
cuestión, sonará un tono de error en la forma de un sonido más prolongado.
Función
Convection Bake
(Horneado por convección)
Convection Roast
(Asar por convección)
4:00
Bake (Hornear)
Broil (Asar a la parrilla)
4:00-
6:00
Dehydrate (Deshidratar)
11:00-
14:00
12:00-
15:00
7:00-
12:00
6:00-
9:00
5:00-
8:00
7:00-
11:00
Temperatura (˚F)
Mín.
Máx.
175
550
175
550
175
550
LO (BAJO)
HI (ALTO)
100
175
Español 23
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