Publicidad
POZOR! Nepřidávejte do vody nebalené přísady. Před vařením vkládejte
všechny potraviny pouze do určeného vakuového sáčku.
K odstranění potravin použijte kuchyňské kleště. Před vyjmutím spotřebiče z
varné desky počkejte, až vychladne. Ocelovou misku (2) a topné těleso (12) je
třeba odvápnit každých 3–5 dní pravidelného používání nebo při hromadění
vodního kamene (obrázek C).
Příprava jednotky k použití
Přístroj vybalte a očistěte jej měkkým hadříkem navlhčeným vodou. Ponořte
ocelovou misku (2) do nádoby s teplou vodou, abyste z ní smyli zbytky nečistot
a zajistili, že elektronické součástky nepřijdou do styku s vlhkostí. Výrobek
připravte vložením do vakuového sáčku a odsátím vzduchu pomocí vakuové
baličky.
POZOR! Pro vakuové balení a vaření metodou sous-vide používejte pouze
speciální sáčky na potraviny.
POZNÁMKA: sáček s lehkými potravinami, jako je zelenina, může zůstat na
hladině vody. V takovém případě vložte do sáčku s potravinami nerezový nebo
stříbrný příbor, například lžíci.
Obsluha jednotky
Pomocí svorky (3) připevněte sous-vide ke stěně varného prostoru (obrázek A).
Naplňte varnou nádobu vodou tak, aby nebyla nižší než značka "MIN" a vyšší
než značka "MAX" na spotřebiči. Ponořte sáček s přípravkem do vody.
Zapojte zástrčku do elektrické zásuvky. Rozsvítí se tlačítko napájení (5).
Stiskněte a podržte tlačítko napájení (5) po dobu nejméně 3 sekund. Všechna
tlačítka a displej se rozsvítí. Na displeji (10), (11) se zobrazí naprogramovaná
výchozí teplota a aktuální teplota vody.
V
případě
potřeby
změňte
nastavenou
teplotu
stisknutím
tlačítka
nastavení (6). Nastavte teplotu pomocí tlačítek "+" (8) a "–" (9).
Opětovným stisknutím tlačítka nastavení upravte dobu vaření.
Pomocí tlačítek "+" (8) a "–" (9) nastavte požadovaný počet hodin, poté znovu
stiskněte tlačítko nastavení (6) a pomocí tlačítek "+" (8) a "–" (9) nastavte počet
minut. Znovu stiskněte tlačítko napájení (5).
24
aeno.com/documents
Publicidad
