KBS 7/SB Manual De Operación Y Mantenimiento página 20

UTILIZZO DELL'APPARECCHIO
Consigli d'uso
3.4.4
Ogni litro d' acqua versato nella pentola richiede circa 2Kg. di farina, occorre però re-
golarsi di volta in volta in base all'impasto che si desidera ottenere ed al tipo di farina
utilizzato. Si raccomanda di versare sempre prima l' acqua nel fondo della pentola.
Capacità di produzione:
7/SB: Versare nella pentola 2,5 litri d' acqua e 2 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 2,5 Kg. di farina.
12/SB-SL-SR: Versare nella pentola 4 litri d' acqua e 4 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 4 Kg. di farina.
18/SB-SL-SR: Versare nella pentola 6 litri d' acqua e 6 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 6 Kg. di farina.
20/LN: Versare nella pentola 6 litri d' acqua e 6 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 4 Kg. di farina.
25/SB-SL-SR – 30/LN: Versare nella pentola 8 litri d' acqua e 8 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 9 Kg. di farina.
38/SB-SL-SR: Versare nella pentola 13 litri d' acqua e 12 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 13 Kg. di farina.
50/SB-SL-SR: Versare nella pentola 17 litri d' acqua e 16 Kg. di farina
Dopo 1-2 minuti di lavorazione aggiungere gradualmente altri 17 Kg. di farina.
l
AVVERTENZA
Manipolare attentamente gli alimenti contenuti in sacchi mini-
mizzando l'altezza dalla quale sono versati nella pentola, limi-
tando così l'emissione di polvere.
Estrazione delle parti amovibili
3.4.5
Sollevare la testa ruotando la leva di bloccaggio in senso
antiorario (solo mod.SR-SL).
Per estrarre la pentola ruotare in senso orario la flangia
inferiore e sollevare la pentola stessa verso l'alto (solo
mod. SR).
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