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2.4
Beschreibung
Die Teigknetmaschine mit spirale ist eine für professionelle Zwecke bestimmte Maschi-
ne, für die Bäckereien und Pizzerien.
In ihren verschiedenen Versionen (7-12-18-25-38-50 Kg. Teig) kann die Maschine den
unterschiedlichsten Ansprüchen gerecht werden, indem sie verschiedene Teigtypen
verfertigt (vor allem ist sie für „zarte" Teige, wie Pizza und Brot geeignet).
Die Maschine ist von kratzfest beschichteter, pflegeleichter Struktur.
Es gibt 4 Modelle der Knetmaschinen:
– SR: hebbarer Kopf und herausziehbare Wanne
– SL: hebbarer Kopf und feste Wanne
– SB: fester Kopf und feste Wanne
– LN: Modell light
Man kann die Schüssel herausnehmen und diese Teile daher unter heißem Fleißwass-
er oder in der Geschirrspülmaschine waschen.
Es handelt sich um ein professionelles Gerät, das an gewerblichen Standorten (Bistros,
Pizzerien, Restaurants usw.) eingesetzt wird. Seine Verwendung bedarf keiner beson-
deren Ausbildung; fachspezifische Fähigkeiten und Kenntnisse im Bereich der Gastro-
nomie sind hierfür jedenfalls erforderlich.
l
WARNUNG
Jede andere als die vom Hersteller angegebene Verwendung
gilt als UNSACHGEMÄSSE VERWENDUNG.
IT
Das Gerät wurde unter Verwendung ausgewählter Materialien und geeigneter Kon-
struktionstechniken hergestellt, um maximale Hygiene und Oxidationsbeständigkeit
sowie um erhebliche Energieeinsparungen und Betriebssicherheit zu gewährleisten.
EN
Alle Komponenten des Geräts, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind aus
geeigneten Materialien gefertigt.
FR
DE
ES
PT
RU
AR
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VORSTELLUNG DES GERÄTS
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