Zummo Z40 Manual De Usuario página 55

Modell Z40 One
a Für Früchte mit einem Durchmesser von 60-76mm: Cups und Kugeln mittel mit Clip
(orange), Messer D80 oder D100 und Zuführung Advanced [Abb.26].
b Für Früchte mit einem Durchmesser von 64-85 mm: Cups und Kugeln groß mit Clip
(granatrot), Messer D100 und Zuführung Advanced [Abb.27].
ACHTUNG! Einzelne Elemente verschiedener Größensätze dürfen nicht miteinander kombiniert
werden.
5. BETRIEBSANLEITUNG
•
Vor Beginn von Zusammenbau-, Auseinanderbau- und Reinigungsmaßnahmen sollte die
Maschine mit dem Netzschalter ausgeschaltet werden.
•
Die Maschine nicht mit direktem Wasserstrahl und/oder Hochdruckstrahl säubern.
•
Die Teile im Entsaftungsbereich (Cups, Kugeln, Entsaftungswanne, Filter, Messer und
Frontblende) sollten unter Berücksichtigung der Anweisungen in 5.7 AUSEINANDERBAU
UND REINIGUNG mindestens einmal täglich gereinigt werden.
•
Die Maschine stellt Saft aus Zitrusfrüchten mit einem pH-Wert von 4,5 her, weshalb er nicht
als potentiell gefährliches Nahrungsmittel gilt.
5.1. ERSTINBETRIEBNAHME
•
Je nach Größe der auszupressenden Früchte muss für optimale Ergebnisse und zur
Vermeidung von Störungen das für die jeweilige Fruchtgröße passende Entsaftungskit
gewählt werden. Siehe 4. ZUBEHÖR.
•
Sämtliche Bestandteile des Entsaftungssystems, der Zuführung und der Schutzelemente
der Maschine sind in der korrekten Position anzubringen. Siehe 5.7 AUSEINANDERBAU
UND REINIGUNG.
•
Saftherstellung:
•
Self Service ADAPT Wanne: Zur Verfügung stehen zwei Betriebsmodi; siehe 5.2
PROGRAMMIERUNG
Betriebsmodalität:
- Manueller Modus (Steuerung über die Display-Tasten): Auf dem Display die Anzahl
der auszupressenden Früchte wählen. Wenn ON gedrückt wird, presst die
Maschine die eingestellte Anzahl von Früchten aus.
STOP drücken, um den Vorgang zu stoppen. Auf dem Display werden eine Uhr
und Stop angezeigt, bis der laufende Arbeitszyklus beendet wird und die Maschine
ganz stoppt. Danach wird auf dem Display die Anzahl der zuvor eingestellten
Zyklen angezeigt.
- Self Service Modus: Bei Betätigung des Zapfhahns startet die Maschine.
Zapfhahn loslassen, um den Vorgang zu stoppen. Auf dem Display werden eine
Uhr und Stop angezeigt, bis der laufende Arbeitszyklus beendet wird und die
Maschine ganz stoppt. Danach wird auf dem Display eine Frucht angezeigt, was
bedeutet, dass die Maschine betriebsbereit ist.
•
SERVICE Saftbehälter:
- Die beiden vorderen Schrauben an der Front der Maschinenbasis lösen und die
Halterung für den Behälter mit denselben beiden Schrauben befestigen.
- Dieses Zubehör ermöglicht lediglich die Steuerung des Auspressvorgangs im
manuellen Modus (Steuerung über die Display-Tasten); bei Betätigung des
zur Einstellung der Maschine für die gewünschte
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