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Idiomas disponibles
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APPARTAMENTO
8
- MANTENIMIENTO
Las operaciones de
mantenimiento deben
realizarse con la má-
quina apagada y fría.
Algunas operaciones
especiales deben rea-
lizarse con la máquina
en funcionamiento.
No limpie la máquina utilizando disposi-
tivos metálicos o abrasivos, como lana
de acero, cepillos metálicos, agujas,
etc. o detergentes genéricos (alcohol,
disolventes, etc.).
Cuando sea necesario, utilice detergen-
tes especiales para máquinas de café,
que pueden adquirirse en centros de
servicio especializados.
8.1 Limpieza de la lanza de
vapor
Mantener la máquina limpia prolongará
su duración y producirá mejores cafés
expreso.
1. Limpie la boquilla de vapor después de
cada uso, frotando con un paño húmedo.
Accione la lanza de vapor para liberar la
condensación y los residuos de leche.
2. Si los chorros de vapor se obstruyen con
leche en polvo, desenrosque la boquilla
y desbloquee (fig._8.1).
8.2 Limpieza del cabezal de
dispensación
ENJUAGUE
1. Retire el filtro del portafiltro y coloque el
filtro ciego (A - fig_8.2).
2. Mientras el agua de infusión fluye li-
bremente, introduzca el portafiltro en el
cabezal del grupo, girando el portafiltro
hacia adelante y hacia atrás (B - fig_8.2).
Siga vaciando el filtro ciego de agua
caliente hasta que salga límpida.
3. Realice el enjuague del cabezal del
grupo todos los días.
158
GRUPO DEL CABEZAL DE DISPENSA-
CIÓN
1. Cada semana, después del enjuague,
añada una pequeña cantidad de de-
tergente para café expreso en la cesta
ciega. Disuelva el detergente
caliente e introduzca el portafiltro en el
cabezal del grupo. Este detergente está
disponible
en
todos
autorizados.
2. Abra y cierre la dispensación del grupo
durante unos 10 segundos. Repita va-
rias veces.
fig_8.2
fig_8.1
en agua
los distribuidores
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