Pravljenje domaćeg pomfrita
Čišćenje
10 Ispraznite sadržaj u činiju ili na tanjir.
Oprez
-
Nakon procesa pripreme, vrući su posuda, unutrašnjost kućišta i
namirnice. U zavisnosti od vrste namirnica u aparatu Airfryer, para
može da izlazi iz posude.
Napomena
-
Koristite mašice da biste uklonili velike ili krhke namirnice.
-
Višak ulja ili masnoća iz namirnica sakuplja se na dnu posude.
-
U zavisnosti od vrste namirnica koje pripremate, možda bi trebalo da
pažljivo izlijete višak ulja ili masnoće iz posude nakon svake količine ili pre
protresanja. Postavite posudu na vatrostalnu površinu. Nosite rukavice
otporne na toplotu prilikom izlivanja viška ulja ili masnoće. Vratite posudu
u aparat.
-
Nakon pripremanja određene količine namirnica Airfryer je odmah
spreman za pripremanje nove količine.
Da biste napravili odličan domaći pomfrit u aparatu Airfryer:
-
Odaberite vrstu krompira koja je pogodna za pravljenje pomfrita, npr. sveži,
(blago) brašnjavi krompiri.
-
Najbolje je da krompire pržite na vazduhu u porcijama do 500 g / 18 oz radi
dobijanja ravnomernijih rezultata. Kada se priprema veća količina, pomfrit je
obično manje hrskav nego kada se priprema manja porcija pomfrita.
1 Oljuštite krompire i isecite ih na štapiće (debljine 10 x 10 mm / 0,4 x 0,4 inča).
2 Potopite štapiće od krompira u činiju sa vodom na 30 minuta.
3 Ispraznite činiju i osušite štapiće od krompira kuhinjskom krpom ili ubrusom.
4 Sipajte jednu kašiku ulja u činiju, stavite štapiće u nju i mešajte dok štapići ne
budu prekriveni uljem.
5 Rukom ili kuhinjskim priborom sa prorezima uklonite štapiće iz činije, tako da
višak ulja ostane u činiji.
Napomena
-
Nemojte da naginjete činiju da biste istresli sve štapiće odjednom kako
višak ulja ne bi završio u posudi.
6 Stavite štapiće u posudu.
7 Pržite pomfrit i promešajte 2–3 puta tokom pripreme.
Upozorenje
-
Ostavite posudu i unutrašnjost aparata da se potpuno ohlade pre nego
što započnete čišćenje.
-
Posuda ima premaz protiv lepljenja. Nemojte da koristite metalni
kuhinjski pribor niti abrazivne materijale za čišćenje zato što mogu da
oštete premaz protiv lepljenja.
Aparat očistite nakon svakog korišćenja. Uklonite ulje i mast sa dna posude
nakon svake upotrebe.
253
Srpski