Nasveti za kuhanje
Sonda je opremljena z eno samo merilno točko. V celoti
jo vstavite v hrano, pri čemer naj bo kovinska konica v sredini
hrane. To točko postavite čim bližje najdebelejšemu
(najhladnejšemu) delu hrane, da natančno spremljate
postopek kuhanja.
Sonda se lahko uporablja z ročnimi funkcijami (statično, statično + ventilator, žar, super grill, gratin
in večstopenjsko), s KATEGORIJAMI KUHANJA HRANE (meso, ribe in zelenjava) in Gentle cooking.
Kategorija živil
Goveja pečenka
Pečeno meso
Perutnina
Ribe (cele/zrezki)
Kruh/enolončnice
Predlagana T jedra °C
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83–85 °C
65 °C
90 °C
SL 33
Predlagan položaj
Diagonalno v najdebelejši del.
V primeru hrane valjaste
oblike (tj. goveja pečenka)
postavite konico čim bližje
geometričnemu središču.
V najdebelejši del prsi
Diagonalno v najdebelejši del
Blizu geometrijskega
središča živila