VAUVANRUOAT
PORKKANA- PERUNASEKOITUS
1 pieni viipaloitu porkkana
1 keskikokoinen kuorittu ja
paloiteltu peruna
1
1
⁄
dl kanalientä
4
2-3 ruokalusikallista maitoa
PERSIKKAKAURAPUURO
1
1
⁄
dl vettä
2
3
⁄
dl pikakaurahiutaleita
4
1
⁄
dl (55g)
2
säilykepersikoita
kuivattuina ja
paloiteltuina
1 ruokalusikallinen
maitoa
BANAANIKASTIKE
1
1
⁄
dl vanilja- tai
4
mansikkajogurttia
1 keskikokoinen
viipaloitu banaani
1 ruokalusikallinen
hunajaa
1 ruokalusikallinen
appelsiinimehua
1
⁄
teelusikallista kanelia
8
Laita porkkana, peruna ja kanaliemi kattilaan. Kuumenna
kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja hauduta ilman kantta 10-
15 minuuttia kunnes vihannekset ovat aivan pehmeitä.
Jäähdytä 5 minuuttia. Laita jäähtynyt vihannesseos ja 2
ruokalusikallista maitoa kannuun. Peitä ja sekoita
nopeudella noin 10 sekuntia. Kaavi tarvittaessa kannun
reunat. Sekoita
nopeudella noin 30 sekuntia, kaavi
kannun reunat 10 sekunnin välein. Lisää tarvittaessa 1
ruokalusikallinen maitoa. Laita seos jääkaappiin.
2,5 dl
Keitä vesi kattilassa. Laita joukkoon kaurahiutaleet ja
anna kiehua miedolla lämmöllä ilman kantta noin
minuutin ajan. Peitä ja jäähdytä 5 minuuttia.
Laita kaurahiutaleet, persikat ja maito tehosekoittimeen.
Peitä ja sekoita
nopeudella noin 10 sekuntia. Kaavi
tarvittaessa kannun reunat. Sekoita
30 sekuntia. Säilytä jääkaapissa.
2,5 dl
Laita kaikki aineet tehosekoittimeen. Peitä ja sekoita
nopeudella noin 40 sekuntia, kaavi kannun reunat 20
sekunnin välein. Tarjoile viipaloitujen hedelmien kanssa.
3 dl
21
nopeudella noin