Bras Is-Cream Manual De Instrucciones página 25

son siège. (voir figure 3)
2 Verser la préparation dans le bac supérieur et attendre que
le cylindre se remplisse. Le remplissage est terminé lorsqu'il
n'y a plus de bulles d'air qui s'échappent par les trous pratiqués
sur le tube de mélange. (voir figure 4)
3 Insérer la partie supérieure du tube de mélange à l'intérieur
de la partie inférieure. (voir figure 5)
4 Tourner la partie supérieure du tube de mélange à fond
dans le sens horaire pour fermer l'entrée de la préparation
figure 3
figure 4
figure 5
dans le cylindre. (voir figure 6)
5 Fermer le couvercle supérieur, mettre la machine en
marche et activer la préparation de la glace. (Voir 7.1
DESCRIPTION DES COMMANDES)
6 Quand la glace est prête, ouvrir le couvercle et tourner la
partie supérieure du tube de mélange dans le sens anti-horaire
pour que la préparation puisse entrer dans le cylindre inférieur.
(voir figure 7) :
Il est possible de régler la quantité d'air présente dans la glace
d'après les informations suivantes, à partir de la position de
fermeture :
rotation complète dans
le sens anti-horaire
rotation minimale dans le
sens anti-horaire
7 Refermer le couvercle supérieur.
IMPORTANT
Utiliser le distributeur uniquement avec des produits ali-
mentaires.
8 Débiter la glace en utilisant le lévier du robinet.
9 Au cas où la portée de régulation de la densité ne soit pas
suffisante pour obtenir le résultat désiré, le mélange peut etre
modifié comme suit:
Glace trop souple : augmenter la quantité de liquide, eau ou
lait, d'une valeur entre 5% et 10% du volume total.
Glace trop compacte : réduire la quantité de liquid, eau ou lait,
d'une valeur entre 5% et 10% du volume totale.
10 Le distributeur doit fonctionner sans interruption : Le
système de refroidissement s'arrête automatiquement quand le
produit est prêt à être distribué. La vitesse du dispositif de
mélange diminue et n'augmente qu'au moment de la
distribution. À des intervalles de temps préréglés, le système
de refroidissement se réenclenche et la vitesse du dispositif de
mélange augmente pour rétablir la densité correcte du produit.
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figure 6
: ouverture maximale, faible
quantité d'air dans la glace
: ouverture maximale, faible
quantité d'air dans la glace
figure 7