Bras Is-Cream Manual De Instrucciones página 8

I T A L I A N O
I s - C r e a m
(vedere figura 9).
Quando il gelato è pronto, il sistema di mescolazione rallenta, il
sistema di raffreddamento si arresta e l'apparecchio si pone in
fase di attesa di erogazione. Ad intervalli prefissati (di fabbrica
10 minuti) il sistema di mescolazione aumenta la velocità ed il
sistema frigorifero viene avviato per ripristinare la corretta den-
sità del gelato.
Quando il rubinetto di erogazione viene aperto il sistema di me-
scolazione aumenta la velocità ed il sistema frigorifero viene av-
viato.
Affinché sia possibile produrre gelato è necessario che nella va-
sca superiore sia contenuta una adeguata quantità di preparato.
In caso contrario il sistema di raffreddamento non viene avviato
e sul display viene mostrata l'icona di mancanza prodotto (vede-
re figura 10).
figura 10
Regolazione della densità
E' possibile regolare la densità del gelato in una scala da 1 a 10.
Per effettuare questa regolazione è necessario toccare la barra
graduata posta sul lato destro del display ed entrare in modalità
densità. Sono disponibili i seguenti comandi:
A Icona uscita : per uscire dalla modalità senza apportare
modifiche.
B Icona decremento : per decrementare il valore impostato.
C Icona incremento : per incrementare il valore impostato.
D Icona conferma : per confermare il valore impostato.
(vedere figura 11).
figura 11
figura 9
MODALITA' CONSERVAZIONE
In questa modalità il preparato sia nella vasca superiore che nel
cilindro inferiore, viene mantenuto ad una temperatura idonea
alla sua conservazione. Sul display viene visualizzata l'icona
conservazione (vedere figura 12).
Quando il preparato ha raggiunto la temperatura impostata, il si-
stema di mescolazione rallenta, il sistema di raffreddamento si
arresta e l'apparecchio si pone in fase di attesa. Ad intervalli
prefissati (di fabbrica 10 minuti) il sistema di mescolazione au-
menta la velocità ed il sistema frigorifero viene avviato per ripri-
stinare la corretta temperatura.
IMPORTANTE
La temperatura di conservazione del prodotto è regolata
in fabbrica a 2°C.
MODALITA' LAVAGGIO
In questa modalità il sistema di raffreddamento non funziona ed
il sistema di mescolazione ruota ad una velocità idonea al lavag-
gio della macchina. Sul display viene visualizzata l'icona Lavag-
gio (vedere figura 13).
ALLARMI
La macchina è dotata di un sistema di auto-diagnosi. Qualora si
verifichi un malfunzionamento, questo viene comunicato atta-
verso la visualizzazione sul display l'icona di allarme. Premendo
quest'ultima è possibile visualizzare il testo esplicativo relativo
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figura 12
figura 13