Russell Hobbs 23470-56 Manual De Usuario página 114

U polévky Vichyssoise přidejte k pórku a bramborům ještě trochu pažitky, a v hrnci napřed rozehřejte
hrudku másla. Polévku pak vychlaďte a neohřívejte ji. Před podáváním do polévky ještě všlehejte 75ml
smetany.
KOŘENĚNÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA
• 450 g dýně
• 15 ml rostlinného oleje
• 1 pórek
• 2 stroužky česneku
• 450 ml kuřecího/zeleninového bujónu
Dýni oloupejte, zbavte semen a nakrájejte na větší kusy. V hrnci rozpalte olej. Přidejte pórek, česnek a
koření. 3 minuty míchejte. Přidejte bujón a dýni. Přiveďte k varu za stálého míchání. Ztlumte plamen.
Hrnec přikryjte. Zvolna vařte 20-30 minut. Sejměte z plamene. Vmíchejte koriandr a smetanu. Nechte 30
minut vychladnout. Mixujte do hladka. Ohřejte na servírovací teplotu (ne do varu). Dochuťte. Podávejte s
chlebem.
KORIANDROVÉ PESTO
2 hrsti listů koriandru
2 stroužky česneku
60 g piniových oříšků
125 ml olivového oleje
60 g strouhaného parmazánu
Koriandr, česnek, piniové oříšky a polovinu oleje do hladka rozmixujte. Přelijte do velké mísy. Vmíchejte
parmazán. Přidejte olej k získání správné konzistence: Na dip: husté. Na polevu: středně husté. Na
těstovinovou omáčku: řídké.
OVOCNÉ SMOOTHIE
Vše do hladka rozmixujte.
60 ml jogurtu
200 ml mléka
30 g ovesné mouky
1 banán
30 ml medu
2 jablka – odjadřená
170 g čokoládové zmrzliny
300 ml pomerančového džusu
150 g jogurtu s lískovými oříšky
1 banán
200 ml mléka
300 ml čokoládového mléka
2 hrušky – odjadřené
200 ml jogurtu
1 mango – zbavené pecky
200 ml mléka
5 ml medu
300 ml mléka
1 banán
12 jahod
• 2.5 g mletého zázvoru
• 15 ml 18% smetany/crème fraiche
• 2.5 g mletého koriandru
• 1 trs listů koriandru
• sůl a pepř
400 ml mléka
1 banán
20 ml medu
10 ml výtažku z vanilky
360 ml citrónové limonády
125 g vanilkové zmrzliny
70 g borůvek
300 ml pomerančového džusu
300 ml brusinkového džusu
1 banán
4 půlky zavařených meruněk
80 ml meruňkové šťávy (z plechovky)
2 broskve – vypeckované
60 ml jogurtu
200 ml mléka
10 ml medu
600 ml jablečného džusu
1 mango – zbavené pecky
45
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
UA
AE