Russell Hobbs 23470-56 Manual De Usuario página 148

УТИЛІЗАЦІЯ
W
Щоб не завдати шкоди довкіллю та здоров'ю людей через дію небезпечних
речовин, не слід утилізувати пристрої й батареї одноразового або багаторазового
використання, що позначені одним із цих символів, разом із невідсортованим
побутовим сміттям. Обов'язково утилізуйте електричні й електронні вироби, а
також, де можливо, батареї одноразового або багаторазового використання у
відповідному офіційному пункті переробки/збору.
РЕЦЕПТИ
СУП З КАРТОПЛІ І ЦИБУЛІ-ПОРЕЙ
• 75 г цибулі-порей
• 1 бульйонний кубик
• 400 мл води
Протягом 2 секунд подрібнюйте в блендері цибулю-порей та картоплю. Перекладіть отриману масу
у велику каструлю. Додайте воду і бульйонні кубики. Доведіть до кипіння, помішуючи. Зменште
вогонь. Закрийте каструлю кришкою. Кип'ятіть на повільному вогні протягом 20 хвилин. Зніміть з
вогню. Остуджуйте протягом 30 хвилин. Подрібніть все в блендері до однорідності. Підігрійте до
температури подачі на стіл (не доводьте до кипіння). Додайте спеції за смаком. Подавайте з хлібом.
Щоб приготувати суп Вішісуаз, додайте до цибулі-порею і картоплі пару цибулин цибулі-скороди
(або, як її ще називають, шніт-цибулею), в каструлю перед нагріванням покладіть шматок масла,
замість повторного нагрівання охолодіть суп і подавайте його холодним, попередньо заправивши
75мл вершків.
ГАРБУЗОВИЙ СУП З ПРЯНОЩАМИ
• 2.5 г меленого імбиру
• 15мл рослинної олії
• 450г гарбуза
• 15мл вершки / сметана
• 450мл курячого / овочевого бульйону
Очистіть гарбуз, відокремте насіння і поріжте шматками. Розігрійте в каструлі масло. Додайте
цибулю-порей, часник і спеції. Помішуйте протягом 3 хвилин. Додайте бульйон і гарбуз. Доведіть до
кипіння, помішуючи. Зменшіть вогонь. Закрийте каструлю кришкою. Кип'ятіть на повільному вогні
протягом 20-30 хвилин. Зніміть з вогню. Додайте коріандр і вершки. Остуджують протягом 30
хвилин.
Змішайте до однорідної консистенції (за необхідності готуйте порціями). Підігрійте до температури
подачі на стіл (не доводьте до кипіння). Додайте спеції за смаком. Подавайте з хлібом.
СОУС ПЕСТО З КОРІАНДРОМ
• 2 жмені листя коріандру
• 2 зубчики часнику
• 60г кедрових горіхів
Подрібніть в блендері коріандр, часник, кедрові горіхи і половину вказаної кількості оливкової олії
до однорідності. Перекладіть отриману масу у велику чашу.
Додайте пармезан. Додавайте масло до отримання потрібної консистенції: Для соусу-діпа: густа. Для
топпінгу: середньої густоти. Для соусу до пасти: рідка.
• 75 г картоплі
• сіль і перець
• 1 цибуля-порей
• 1 зв'язка листя коріандру
• 2.5 г меленого коріандру
• 1 зубок часника
• сіль і перець
• 125мл оливкової олії
• 60г пармезану, тертого
79
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
UA
AE