Domo B3974 Manual De Instrucciones página 95

3. Celozrnný (whole wheat)
Najvhodnejší program pre pečenie tmavého chleba, ako je chlieb celozrnný alebo viaczrnný. Chlieb môže
byť o niečo menšia ako biely chlieb, pretože múka je ťažšie. S týmto programom sa neodporúča používať
odložený štart - výsledky pečenia by mohli byť výrazne horšie.
4. Rýchly (quick)
Pre miesenie, kysnutie a pečenie chleba s jedlou sódou alebo pečenie práškom. Výsledkom je zvyčajne
menší chlieb s hustejšou štruktúrou.
5. Sladký (sweet)
Program je určený na pečenie všetkých druhov sladkých ciest.
6. Bezlepkové pečenie (gluten free)
Program vhodný pre prípravu bezlepkového chleba. Oneskorenie pri odloženom štarte môže znehodnotiť
cesto a výsledok pečenia nebude dobrý.
7. Superrýchly (ultra fast)
K hnetenie, kyprenie a pečenie chleba s práškom do pečiva. Výsledkom je zvyčajne menší bochník s
pevnejšou textúrou. Je potrebné použiť vodu a teplote 48 ° C - 50 ° C Studená voda neaktivuje droždie.
Príliš horúca voda zničí droždie ešte pred tým, než bude mať silu vykysnúť.
8. Cesto (dough)
Program vhodný na cestom a kysnutie cesta. Prístroj prehnite cesto a nechá ho vykysnúť. Zariadenie
nebude piecť. Tento program môžete použiť napríklad na cesto na pizzu, alebo na chleba, ktorý budete
chcieť piecť v rúre.
9. Miesenie (knead)
Prístroj môžete nechať pripraviť s pomocou tohto programu iba cesto.
10. Koláč (cake)
Pomocou tohto programu môžete upiecť chlieb, ktorý je pripravený
napr. s práškom do pečiva. Týmto programom upečené chleby nie sú tak vysoké a pevné.
Funkcia vlastného nastavenie doby pečenia tu nemôže byť použitá, pretože prášok do pečiva účinkuje
hneď. Pokiaľ chcete pomocou tohto programu urobiť trený koláč, vložte prísady do formy. Potom prístroj
nastavte a pred zapnutím musíte ešte prísady zamiešať drevenou lyžicou. To pomáha miesenie.
11. Sendvič (sandwich)
Program pre prípravu ľahkého bieleho cesta vhodného na prípravu napr. Malých chlebových houstiček.
12. Pečenie (bake)
Program na upečenie už hotového cesta. Tento program môže byť použitý na dokončenie chleba či
rozohriatie chleba už skôr hotového.
www.domo-elektro.be
95
B3974