Reseptit / Ainesosat / Valmistus - Bosch Styline MCM40 Serie Instrucciones De Uso

Ocultar thumbs Ver también para Styline MCM40 Serie:
Tabla de contenido

Publicidad

Idiomas disponibles
  • ES

Idiomas disponibles

  • ESPAÑOL, página 68

Reseptit / ainesosat / valmistus

Väline
Nopeus
alhainen/
korkea
M
korkea
korkea
alhainen/
korkea
alhainen/
korkea
Aika
Reseptit / ainesosat / valmistus
n. 1-2 
Hiivataikina
min
  – enint. 500 g jauhoja
  – 25 g hiivaa tai vastaava määrä kuivahiivaa 
  – 225 ml maitoa (huoneenlämpöistä)
  – 1 kananmuna
  – 1 ripaus suolaa
  – 80 g sokeria
  – 60 g rasvaa (huoneenlämpöistä)
  – ½ sitruunan kuori (sitruuna-aromia)
  ■ Mittaa kaikki ainekset kulhoon (maitoa lukuun 
ottamatta).
  ■ Sekoita alhaisella nopeudella 10 sekunnin ajan.
  ■ Lisää maito ja sekoita suurella nopeudella.
Kaikkien ainesten on oltava huoneenlämpöisiä. Kun taikina 
on sileää, anna sen kohota lämpimässä paikassa.
Sipulit, valkosipuli
  – 1 sipuli (neljään osaan paloiteltuna) – 300 g
  – 1 valkosipulinkynsi – 300 g
  ■ Raasta se sopivan hienoksi.
Liha, maksa (jauhelihaan, tartarpihviin jne.) 
  – 50-500 g
  ■ Poista luut, rustot, nahka ja jänteet. Leikkaa liha 
kuutioiksi.
Lihataikinan, täytteiden ja pasteijoiden valmistus:
  ■ Laita liha (nauta, sika, vasikka, lintu tai myös kala jne.) 
kulhoon yhdessä muiden ainesosien ja mausteiden 
kanssa ja sekoita taikinaksi.
n.  
Mansikkasorbetti
1,5-2 
  – 250 g pakastemansikoita
min 
  – 100 g tomusokeria
  – 180 ml kermaa
  ■ Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Käynnistä kone heti, 
koska muuten ainekset paakkuuntuvat. Sekoita niin 
kauan, kunnes seos on kermamaista.
Valkuaisvaahto
  – 2-6 kananmunan valkuaista
  ■ Vatkaa suurella nopeudella. Valitse alhainen nopeus, 
kun lisäät ainesosia.
Kermavaahto
  – 200-400 g
  ■ Vatkaa suurella nopeudella. Valitse alhainen nopeus, 
kun lisäät ainesosia.
Reseptit / ainesosat / valmistus
fi
67

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Este manual también es adecuado para:

Styline mcm4000

Tabla de contenido