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Campo indicador
Indicador Significado
Indicador de los
0
niveles de los
ventiladores
1
2
o
P
N
indicador de las
1
...
zonas de cocción
P
H
L
Luz de control
encen-
de las zonas de
dida
cocción
parpadea Temporizador encendido
apagado
Indicador del
01
...
temporizador (1*)
00
Tab. 5.1: Significado de las indicaciones
(1*) Indicador del temporizador
El indicador del temporizador utiliza los indicadores de las
dos zonas de cocción traseras (p. ej.
Los indicadores de las dos zonas de cocción delanteras se
desactivan mientras el indicador del temporizador está en
funcionamiento.
Control táctil
El panel de mandos está equipado con teclas táctiles
electrónicas y pantallas de visualización. Las teclas
táctiles se activan al pulsarlas con el dedo.
Para manejar el equipo, debe pulsar sobre la tecla táctil
correspondiente con el dedo. Debe pulsar la tecla táctil
hasta que se oiga una señal acústica o cambie el indicador
correspondiente.
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Ventiladores apagados
Nivel de potencia
Función booster
Sistema automático de
marcha por inercia
Nivel de potencia
9
Función booster
Indicador de calor
residual: la zona de
cocción está apagada
pero aún caliente
(temperatura > 60 °C)
Dispositivo de seguridad
para niños activado
Sistema automático
de desconexión
(temporizador) activado
(00); tiempo no
seleccionado
Temporizador apagado
minutos ajustados
99
para tiempo corto
(reloj de arena) o
sistema automático
de desconexión
Temporizador
encendido; tiempo no
seleccionado
para 30 minutos).
30
5.3
Principio de funcionamiento de
la zona de cocción
Bajo una zona inducción hay una bobina de inducción.
Al encender la zona de cocción, esta genera un campo
magnético que actúa directamente sobre la base del
recipiente de cocción calentándola. La zona de cocción
se calienta únicamente de forma indirecta, a través del
calor emitido por la olla. Las zonas de inducción solo
funcionan cuando el recipiente de cocción cuenta con
una base magnetizable.
La inducción tiene en cuenta automáticamente las
dimensiones del recipiente de cocción utilizado, es decir,
actúa calentando solo la superficie cubierta por la base
del recipiente de cocción.
Tenga en cuenta el diámetro mínimo de la base del
X
X
recipiente.
La zona de cocción no funciona si:
se enciende sin un recipiente de cocción o si este no
Q
Q
es apto.
el diámetro de la base del recipiente es demasiado
Q
Q
pequeño.
el recipiente de cocción se retira de una zona de
Q
Q
cocción encendida.
Si el recipiente de cocción no es apto o es demasiado
pequeño, en el indicador de las zonas de cocción aparece
5.3.1 Niveles de potencia
La gran potencia de las placas de inducción genera un
rápido calentamiento del recipiente. Para evitar que se
queme la comida es necesario un cierto cambio de
mentalidad a la hora de seleccionar el nivel de potencia
con respecto a los sistemas de cocción convencionales.
Acción
Derretir mantequilla y chocolate,
disolver gelatina
Mantener calientes salsas y sopas,
remojar arroz
Cocer patatas, pasta, sopas, estofados,
cocinado al vapor de fruta, verdura y
pescado, descongelar alimentos
Freír en sartenes antiadherentes a
temperatura moderada (sin sobrecalentar
el aceite) escalopes, pescado
Calentar grasas, marcar carne,
cocinar brevemente salsas ligadas y
sopas, hacer tortillas
Llevar a ebullición grandes cantidades de
líquido, marcar filetes
Llevar agua a ebullición
Tab. 5.2: Recomendaciones para los niveles de potencia
Descripción de los equipos
Nivel de
potencia
1
1-3
2-6
6-7
7-8
9
P
ES
.
V
15
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