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Sistema de Sellado al Vacío
Evox 31 Hi-Line
Orved Evox 31 Hi-Line Manuales
Manuales y guías de usuario para Orved Evox 31 Hi-Line. Tenemos
1
Orved Evox 31 Hi-Line manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Uso
Orved Evox 31 Hi-Line Manual De Uso (230 páginas)
Marca:
Orved
| Categoría:
Sistema de Sellado al Vacío
| Tamaño: 5.33 MB
Tabla de contenido
English
2
Tabla de Contenido
2
1 Safety Precautions and Warnings
3
Intended Use
3
Children
3
Technical Safety
4
Correct Use
5
Cleaning and Maintenance
5
2 Recommendations for Protecting the Environment
6
3 Description of Packaging Machine
6
4 Control Panel
7
5 Before Using EVOX 31 HI-LINE
8
Set Language
8
Preliminary Cleaning of Vacuum Chamber and Lid
8
6 Creating a Vacuum in Bags
9
7 Creating a Vacuum in Containers
12
Containers in Vacuum Chamber
12
External Containers
14
8 Creating Modified Atmosphere Packaging
16
9 Special Functions: Chef Cycles
18
MEAT Sauces
18
Marinates in Bags
21
Infusions in Bags
23
Cleaning Mussels and Clams in Containers Without a Lid
25
Marinates in Containers
27
10 After Use
29
11 Cleaning and Maintenance
29
External Cleaning
29
Cleaning the Vacuum Chamber
29
Cleaning the Sealing Bar
29
External Vacuum Adaptor Cleaning
29
Pump Oil Dehumidification Cycle (H2OUT)
29
12 Pump Oil Dehumidification Cycle (H2OUT)
30
Manual Start of the Pump Oil Dehumidification Cycle
30
13 Troubleshooting
31
14 Installation
33
Safety Instructions
33
Foreword
33
Plate Data
34
Transport and Handling
35
Installation
35
15 Maintenance
37
Replacement of Complete Sealing Bar
37
Replacement of Sealing Bar Teflon Cover
37
Replacement of Pump Oil
39
Replacement of Exhaust Filter
41
Replacement of Pump Shutter
42
Oil Tank Cleaning
43
Replacement of Vacuum Chamber Gasket
43
16 Technical Data
44
17 Warranty
44
18 Useful Notes
45
19 Spare Parts
45
Italiano
48
1 Indicazioni Per la Sicurezza Ed Avvertenze
49
Uso Previsto
49
Bambini
49
Sicurezza Tecnica
50
Impiego Corretto
51
Pulizia E Manutenzione
51
2 Consigli Per la Salvaguardia Dell'ambiente
52
3 Descrizione Confezionatrice
52
4 Pannello Comandi
53
5 Prima DI Utilizzare EVOX 31 HI-LINE
54
Impostazione Lingua
54
Pulizia Preliminare Della Camera Vuoto E del Coperchio
54
6 Realizzare Il Sottovuoto in Buste
55
7 Realizzare Il Sottovuoto in Contenitori
58
Contenitori in Vasca
58
Contenitori Esterni
60
8 Realizzare Confezioni con Atmosfera Modificata
62
9 Funzioni Speciali: Cicli Chef
64
Sughi
64
Marinature in Buste
67
Infusioni in Buste
69
Pulizia Cozze E Vongole in Contenitori Senza Coperchio
71
Marinatura in Contenitori
73
10 Dopo L'uso
75
11 Pulizia E Manutenzione
75
Pulizia Esterna
75
Pulizia Vasca
75
Pulizia Barra Saldante
75
Pulizia Adattatore Per Sottovuoto Esterno
75
Ciclo DI Deumidificazione Dell'olio Della Pompa (H2OUT)
75
12 Ciclo DI Deumidificazione Dell'olio Della Pompa (H2OUT)
76
Avviamento Manuale del Ciclo DI Deumidificazione Dell'olio Pompa (H2OUT)
76
13 Ricerca Guasti
77
Avviamento Manuale del Ciclo DI Deumidificazione Dell'olio Pompa (H2OUT)
79
14 Installazione
79
Istruzioni DI Sicurezza
79
Premessa
79
Dati DI Targa
80
Trasporto E Movimentazione
81
Installazione
81
15 Manutenzione
83
Sostituzione Della Barra Saldante Completa
83
Sostituzione del Teflon DI Copertura Della Barra Saldante
83
Sostituzione Dell'olio Della Pompa
85
Sostituzione del Filtro Disoleatore
87
Sostituzione Dell'otturatore Pompa
88
Pulizia del Serbatoio Olio
89
Sostituzione Guarnizione Vasca
89
16 Dati Tecnici
90
17 Garanzia
90
18 Annotazioni Utili
91
19 Ricambi
91
Français
94
1 Indications de Sécurité et Mises en Garde
95
Utilisation Prévue
95
Enfants
95
Sécurité Technique
96
Utilisation Correcte
97
Nettoyage et Entretien
97
2 Conseils pour la Protection de L'environnement
98
3 Description de la Conditionneuse
98
4 Panneau de Commande
99
5 Avant D'utiliser EVOX 31 HI-LINE
100
Sélection de la Langue
100
Nettoyage Préalable de la Chambre à Vide et du Couvercle
100
6 Réaliser la Mise Sous Vide Dans des Sachets
101
Réaliser la Mise Sous Vide Dans des Récipients
104
Récipients Dans la Cuve
104
Récipients à L'extérieur
106
8 Réaliser des Emballages Avec une Atmosphère Modifiée
108
9 Fonctions Spéciales : Cycles Chef
110
Sauces
110
Marinages Dans des Sachets
113
Infusions Dans des Sachets
115
Nettoyage des Moules et des Palourdes Dans des Récipients Sans Couvercle
117
Marinage Dans des Récipients
119
10 Après Utilisation
121
11 Nettoyage et Entretien
121
Nettoyage Externe
121
Nettoyage de la Cuve
121
Nettoyage de la Barre de Soudure
121
Nettoyage de L'adaptateur pour Mise Sous Vide Externe
121
Cycle de Déshumidification de L'huile de la Pompe (H2OUT)
121
12 Cycle de Déshumidification de L'huile de la Pompe (H2OUT)
122
Démarrage Manuel du Cycle de Déshumidification de L'huile de la Pompe (H2OUT)
122
13 Identification des Pannes
123
14 Installation
125
Consignes de Sécurité
125
Avant-Propos
125
Données de la Plaque
126
Transport et Manutention
127
Installation
127
15 Entretien
128
Remplacement de la Barre de Soudure Complète
128
Remplacement de la Barre de Soudure Complète
129
Remplacement du Téflon de Couverture de la Barre de Soudure
129
Vidange de L'huile de la Pompe
131
Remplacement du Filtre Déshuileur
133
Remplacement de L'obturateur de la Pompe
134
Nettoyage du Réservoir à Huile
135
Remplacement du Joint de la Cuve
135
16 Données Techniques
136
17 Garantie
136
18 Notes Utiles
137
19 Pièces de Rechange
137
Español
140
1 Indicaciones para la Seguridad y Advertencias
141
Uso Previsto
141
Niños
141
Seguridad Técnica
142
Uso Correcto
143
Limpieza y Mantenimiento
143
2 Recomendaciones para la Protección del Medio Ambiente
144
3 Descripción Envasadora
144
4 Panel de Mandos
145
5 Antes de Usar EVOX 31 HI-LINE
146
Programación Idioma
146
Limpieza Preliminar de la Cámara de Vacío y de la Tapa
146
6 Realizar el Vacío en Bolsas
147
Descripción
147
7 Realizar el Vacío en Recipientes
150
Recipientes en Tina
150
Recipientes Externos
152
8 Realizar Envasados con Atmósfera Modificada
154
9 Funciones Especiales: Ciclos Chef
156
Salsas
156
Escabeches en Bolsas
159
Infusiones en Bolsas
161
Limpieza Mejillones y Almejas en Recipientes sin Tapa
163
Escabeche en Recipientes
165
10 Después del Uso
167
11 Limpieza y Mantenimiento
167
Limpieza Externa
167
Limpieza Tina
167
Limpieza Barra de Soldadura
167
Limpeza Adaptador para Vacío Externo
167
Ciclo de Deshumidificación del Aceite de la Bomba (H2OUT)
167
12 Ciclo de Deshumidificación del Aceite de la Bomba (H2OUT)
168
Iniciación Manual del Ciclo de Deshumidificación del Aceite de la Bomba (H2OUT)
168
13 Búsqueda de Averías
169
14 Instalación
171
Instrucciones de Seguridad
171
Premisa
171
Datos de la Placa
172
Transporte y Movilización
173
Instalación
173
15 Mantenimiento
175
Sustitución de la Barra de Soldadura Completa
175
Sustitución del Teflón de Cobertura de la Barra de Soldadura
175
Sustitución del Aceite de la Bomba
177
Sustitución del Filtro Desaceitador
179
Sustitución del Obturador Bomba
180
Limpieza del Depósito del Aceite
181
Sustitución Guarnición Tina
181
16 Datos Técnicos
182
17 Garantía
182
18 Anotaciones Útiles
183
19 Repuestos
183
Deutsch
186
1 Angaben zur Sicherheit und Hinweise
187
Vorgesehener Gebrauch
187
Kinder
187
Technische Sicherheit
188
Korrekter Einsatz
189
Reinigung und Wartung
189
2 Ratschläge zum Umweltschutz
190
3 Beschreibung des Verpackungsgeräts
190
4 Bedienfeld
191
5 Vor dem Gebrauch von EVOX 31 HI-LINE
192
Einstellung der Sprache
192
Vorbereitende Reinigung der Vakuumkammer und des Deckels
192
6 Erstellung des Vakuums in Beuteln
193
7 Erstellung des Vakuums in Behältern
196
Behälter in der Wanne
196
Externe Behälter
198
8 Erstellung von Verpackungen mit Modifizierter Atmosphäre
200
9 Besondere Funktionen: Chef-Zyklen
202
Soßen
202
Marinieren in Beuteln
205
Aufgüsse in Beuteln
207
Putzen von Miesmuscheln und Venusmuscheln in Behältern ohne Deckel
209
Marinieren in Behältern
211
10 Nach dem Gebrauch
213
11 Reinigung und Wartung
213
Externe Reinigung
213
Reinigung der Wanne
213
Reinigung des Schweißbalkens
213
Reinigung des Adapters für Externes Vakuum
213
Entfeuchtungszyklus des Pumpenöls (H2OUT)
213
12 Entfeuchtungszyklus des Pumpenöls (H2OUT)
214
Manuelles Starten eines Entfeuchtungszyklus des Pumpenöls (H2OUT)
214
13 Störungssuche
215
14 Installation
217
Sicherheitsanweisungen
217
Vorwort
217
Daten des Typenschilds
218
Transport und Handling
219
Installation
219
15 Wartung
221
Austausch des Kompletten Schweißbalkens
221
Austausch der Teflon-Abdeckung des Schweißbalkens
221
Austausch des Pumpenöls
223
Austausch des Ölabscheiderfilters
225
Austausch der Verschlusskappe der Pumpe
226
Reinigung des Öltanks
227
Austausch der Dichtung der Wanne
227
16 Technischen Daten
228
17 Garantie
228
18 Nützliche Anmerkungen
229
19 Ersatzteile
229
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