Pulizia Cozze E Vongole In Contenitori Senza Coperchio - Orved Evox 31 Hi-Line Manual De Uso

9.5 Pulizia cozze e vongole in contenitori senza coperchio

Fase
Scegliere un contenitore adatto, che possa entrare nella vasca
1
e che, una volta inserito, rimanga a circa 1 cm dal coperchio
chiuso della confezionatrice.
2
Inserire le cozze o vongole nel contenitore senza superare i 2/3 del contenitore. Non mettere il coperchio.
3
Coprire i molluschi con una soluzione di acqua di mare (1 litro di acqua fredda, 20 grammi di sale ben disciolti).
Aprire il coperchio e fare attenzione a non sporcare o bagnare
4
la parte interna della vasca.
Inserire il contenitore nella vasca.
Assicurarsi che il contenitore sia distante dal co-
5
perchio di almeno 1 cm, altrimenti NON procedere
e cambiare contenitore.
6
Chiudere il coperchio dell'apparecchio.
evox 31
Rev. 02 - 06/2018 - Cod. 1500339 - Manuale d'uso confezionatrici sottovuoto
Hi-Line
Descrizione
FUNZIONI SPECIALI: CICLI CHEF
Immagine
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